Chef de Partie (H/F)
- Gargas
Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Relais & Châteaux Coquillade Village, situé au cœur de la Provence dans le Luberon (84) Hôtel 5*, 63 chambres & suites, 3 restaurants, 4 bars, 400m² de Salles Evènementielles, 1500m² de SPA, 3 piscines, un B.M.C. Cycling Center, une boutique. Vignoble AURETO de 36ha. Au sein de la brigade et les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie » et qu'il forme à sa spécialité. * A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons, la rôtisserie, les entremets, la pâtisserie, la boulangerie, etc. Type de contrat :Poste en CDD saisonnier. Possibilité de logement (participation mineure demandée). Presented by Hotelcareer * Gargas
Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Relais & Châteaux Coquillade Village, situé au cœur de la Provence dans le Luberon (84) Hôtel 5*, 63 chambres & suites, 3 restaurants, 4 bars, 400m² de Salles Evènementielles, 1500m² de SPA, 3 piscines, un B.M.C. Cycling Center, une boutique. Vignoble AURETO de 36ha. Au sein de la brigade et les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie » et qu'il forme à sa spécialité. * A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons, la rôtisserie, les entremets, la pâtisserie, la boulangerie, etc. Type de contrat :Poste en CDD saisonnier. Possibilité de logement (participation mineure demandée). Presented by Hotelcareer * Gargas
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