Commis de cuisine emplois chez Presented by Hotelcareer

Presented by Hotelcareer * Chambord * CDI * Plein temps - Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est - et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. - 55 Chambres et Suites - 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts - 1 Bar - 1 Salle de billard - 1 Spa - Vos responsabilités * Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) selon les normes HACCP et les procédures établies * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. * Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer. Presented by Hotelcareer * Chambord * CDI * Plein temps - Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est - et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. - 55 Chambres et Suites - 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts - 1 Bar - 1 Salle de billard - 1 Spa - Vos responsabilités * Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) selon les normes HACCP et les procédures établies * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. * Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer.
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Au cœur de la plus haute station d'Europe, sur le rond-point des pistes, Le Fitz Roy est depuis son origine le rendez-vous des passionnés de montagne, habitués des valeurs d'élégance et de convivialité, et qui choisissent le luxe sans ostentation. Assis au coin d'un feu de cheminée, sous un plaid de la bibliothèque, ou bien au chaud dans l'une des 58 chambres, ils se retrouvent ici chez eux. Le prestige d'un lieu qui défie le temps, la qualité du service et le sens de l'accueil révèlent ici le caractère d'une maison d'âme dans laquelle entre amis ou en famille, on oublie, pour un instant ou une saison de ski, que l'on n'est plus chez soi. Un emplacement central, skis aux pieds, dans le centre historique de la station. * Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle du poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie Au cœur de la plus haute station d'Europe, sur le rond-point des pistes, Le Fitz Roy est depuis son origine le rendez-vous des passionnés de montagne, habitués des valeurs d'élégance et de convivialité, et qui choisissent le luxe sans ostentation. Assis au coin d'un feu de cheminée, sous un plaid de la bibliothèque, ou bien au chaud dans l'une des 58 chambres, ils se retrouvent ici chez eux. Le prestige d'un lieu qui défie le temps, la qualité du service et le sens de l'accueil révèlent ici le caractère d'une maison d'âme dans laquelle entre amis ou en famille, on oublie, pour un instant ou une saison de ski, que l'on n'est plus chez soi. Un emplacement central, skis aux pieds, dans le centre historique de la station. * Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle du poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie
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Nettoie son poste de travail ainsi que tous les espaces en cuisine Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1913. Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes. Cette volonté de s'inscrire dans l'avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d'histoire. * S'occupe de l'entretien et de la mise en place de son poste de travail * Vérification des DLC (date limite de consommation) des produits travaillés * Votre formation initiale CAP/BEP Cuisine * Un 13ème mois au prorata de votre présence * Un intéressement trimestriel en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers. * Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60% Presented by Hotelcareer * Paris * CDI Nettoie son poste de travail ainsi que tous les espaces en cuisine Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1913. Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes. Cette volonté de s'inscrire dans l'avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d'histoire. * S'occupe de l'entretien et de la mise en place de son poste de travail * Vérification des DLC (date limite de consommation) des produits travaillés * Votre formation initiale CAP/BEP Cuisine * Un 13ème mois au prorata de votre présence * Un intéressement trimestriel en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers. * Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60% Presented by Hotelcareer * Paris * CDI
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Nos 2ème Commis de cuisine sont les premières pierres à l'édifice de notre établissement ! Une journée dans la vie de notre 2ème Commis de cuisine nécessite énormément d'énergie. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos 2ème Commis de cuisine serait une tâche fastidieuse. * Nos 2ème Commis de cuisine sont responsables de réaliser les préparations culinaires pendant leurs journées de travail. Il appartient à nos 2ème Commis de cuisine de contribuer à répondre à la plupart de ces demandes. L'ambition de nos 2ème Commis de cuisine doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. Nos 2ème Commis de cuisine doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service. Nos 2ème Commis de cuisine sont les premières pierres à l'édifice de notre établissement ! Une journée dans la vie de notre 2ème Commis de cuisine nécessite énormément d'énergie. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos 2ème Commis de cuisine serait une tâche fastidieuse. * Nos 2ème Commis de cuisine sont responsables de réaliser les préparations culinaires pendant leurs journées de travail. Il appartient à nos 2ème Commis de cuisine de contribuer à répondre à la plupart de ces demandes. L'ambition de nos 2ème Commis de cuisine doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. Nos 2ème Commis de cuisine doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.
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Presented by Hotelcareer * Megève * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - L'Hôtel L'Arboisie**** situé sur les hauteurs de Megeve, station mythique de Haute Savoie, complète actuellement son équipe pour l'hiver. Ses 68 Chambres et Suites, sa vue exceptionnelle, son restaurant et son SPA (piscine, hammam, bain à remous et sauna) participent à la satisfaction de notre clientèle. Venez rejoindre une équipe dynamique et motivée pour la saison hivernale ! Vos responsabilités - Veiller à l'entretien de l'espace de travail. - Plonge - Respecter les normes HACCP. Vous êtes doté d'une bonne résistance au stress lors des coups de feu, et d'un bon esprit d'équipe. CDD Saisonnier 39h/semaine - Nourri et logé, salaire selon profil Presented by Hotelcareer * Megève * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - L'Hôtel L'Arboisie**** situé sur les hauteurs de Megeve, station mythique de Haute Savoie, complète actuellement son équipe pour l'hiver. Ses 68 Chambres et Suites, sa vue exceptionnelle, son restaurant et son SPA (piscine, hammam, bain à remous et sauna) participent à la satisfaction de notre clientèle. Venez rejoindre une équipe dynamique et motivée pour la saison hivernale ! Vos responsabilités - Veiller à l'entretien de l'espace de travail. - Plonge - Respecter les normes HACCP. Vous êtes doté d'une bonne résistance au stress lors des coups de feu, et d'un bon esprit d'équipe. CDD Saisonnier 39h/semaine - Nourri et logé, salaire selon profil
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Vous avez des expériences réussies dans des établissements étoilés Michelin en tant que commis de cuisine Le Restaurant « Jean Luc Tartarin » est situé en plein centre de la ville dont l'architecture est classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Cette table de « Haute Gastronomie » Doublement étoilé et quatre Toques au Gault Millau est ouvert au Déjeuner et au Diner du Mardi au Samedi, sa capacité est de 35 places assises. Dans un décor résolument contemporain Annabelle et Jean Luc Tartarin cultivent l'art de recevoir Avec comme « leitmotive » L'Amour du Travail bien Fait… Pour rejoindre les équipes déjà en place, nous recherchons des personnes (H/ F) rigoureuses, ponctuelles, motivées, passionnées par leur métier, ayant envie de donner le meilleur d'eux même. * Respecter les Normes d'Hygiène et de sécurité - Un contrat en CDI avec possibilité d'évolution, salaire en fonction de votre expérience Vous avez des expériences réussies dans des établissements étoilés Michelin en tant que commis de cuisine Le Restaurant « Jean Luc Tartarin » est situé en plein centre de la ville dont l'architecture est classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Cette table de « Haute Gastronomie » Doublement étoilé et quatre Toques au Gault Millau est ouvert au Déjeuner et au Diner du Mardi au Samedi, sa capacité est de 35 places assises. Dans un décor résolument contemporain Annabelle et Jean Luc Tartarin cultivent l'art de recevoir Avec comme « leitmotive » L'Amour du Travail bien Fait… Pour rejoindre les équipes déjà en place, nous recherchons des personnes (H/ F) rigoureuses, ponctuelles, motivées, passionnées par leur métier, ayant envie de donner le meilleur d'eux même. * Respecter les Normes d'Hygiène et de sécurité - Un contrat en CDI avec possibilité d'évolution, salaire en fonction de votre expérience
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Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1913. Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes. Cette volonté de s'inscrire dans l'avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d'histoire. * Appliquer de manière constante les principes d'éthique professionnelles liés au poste * Veiller à la tenue du poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable * Votre formation en cuisine BEP / CAP / BAC PRO * Vos stages significatifs et/ou 1ère expérience en cuisine gastronomique * Votre maîtrise de la méthode HACCP * Votre sens de l'organisation afin de réaliser les mises en place des mets commandés dont vous avez la charge et minimiser les pertes Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1913. Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes. Cette volonté de s'inscrire dans l'avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d'histoire. * Appliquer de manière constante les principes d'éthique professionnelles liés au poste * Veiller à la tenue du poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable * Votre formation en cuisine BEP / CAP / BAC PRO * Vos stages significatifs et/ou 1ère expérience en cuisine gastronomique * Votre maîtrise de la méthode HACCP * Votre sens de l'organisation afin de réaliser les mises en place des mets commandés dont vous avez la charge et minimiser les pertes
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Idéalement situé au cœur du quartier des affaires et face au Palais des Congrès, l'hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau vient de terminer sa rénovation. Le Chef Gonzalo Pineiro et ses équipes vous proposent deux points de restauration : Le Château Bourgogne avec des menus gourmands et raffinés, et Le Bar Lounge M21 avec une formule bistronomique ! Les 123 chambres de l'hôtel vous offrent un mélange de détente et de confort. Enfin, 300 m2 de salons modulables sont à votre disposition pour tous vos réunions et banquets. * participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, * exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, surveiller la réduction des sauces..., * nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service, * ranger la cuisine après le service, Idéalement situé au cœur du quartier des affaires et face au Palais des Congrès, l'hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau vient de terminer sa rénovation. Le Chef Gonzalo Pineiro et ses équipes vous proposent deux points de restauration : Le Château Bourgogne avec des menus gourmands et raffinés, et Le Bar Lounge M21 avec une formule bistronomique ! Les 123 chambres de l'hôtel vous offrent un mélange de détente et de confort. Enfin, 300 m2 de salons modulables sont à votre disposition pour tous vos réunions et banquets. * participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, * exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, surveiller la réduction des sauces..., * nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service, * ranger la cuisine après le service,
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Une journée dans la vie de notre stagiaire en restauration nécessite énormément d'énergie. Il appartient à nos stagiaires en restauration de répondre à la plupart de ces demandes. Nos stagiaires en restauration sont les héros de notre établissement ! Nos stagiaires en restauration doivent être à l'aise pour communiquer dans ces langues. Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l'adresse parisienne du luxe…sur mesure. Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos stagiaires serait une tâche fastidieuse. Assurer les mises en places. L'ambition de nos stagiaires doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. Une journée dans la vie de notre stagiaire en restauration nécessite énormément d'énergie. Il appartient à nos stagiaires en restauration de répondre à la plupart de ces demandes. Nos stagiaires en restauration sont les héros de notre établissement ! Nos stagiaires en restauration doivent être à l'aise pour communiquer dans ces langues. Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l'adresse parisienne du luxe…sur mesure. Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos stagiaires serait une tâche fastidieuse. Assurer les mises en places. L'ambition de nos stagiaires doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
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Vous avez des expériences réussies dans des établissements similaires en tant que commis de cuisine * Vous maîtriser les bases classiques de la cuisine française - Sur la base d'une vraie brasserie à la déco année 30/40 où on trouvera des plats d'enfance, des mijotages…sur la formule de partage de gourmandises. * Assurer le nettoyage des plans de travail, le rangement et à la gestion des stocks * Un contrat en CDI avec possibilité d'évolution, salaire en fonction de votre expérience - Presented by Hotelcareer * Le Havre * CDI * Plein temps - Vos responsabilités * Réceptionner et ranger les provisions * Préparation des denrées brutes (épluchage, lavage, taillage…) * Participer au dressage des assiettes - Votre profil * Votre rigueur, votre autonomie et votre Professionnalisme sont obligatoires pour la réussite à ce poste * Maîtrise du français impérative - French is mandatory - Notre offre Vous avez des expériences réussies dans des établissements similaires en tant que commis de cuisine * Vous maîtriser les bases classiques de la cuisine française - Sur la base d'une vraie brasserie à la déco année 30/40 où on trouvera des plats d'enfance, des mijotages…sur la formule de partage de gourmandises. * Assurer le nettoyage des plans de travail, le rangement et à la gestion des stocks * Un contrat en CDI avec possibilité d'évolution, salaire en fonction de votre expérience - Presented by Hotelcareer * Le Havre * CDI * Plein temps - Vos responsabilités * Réceptionner et ranger les provisions * Préparation des denrées brutes (épluchage, lavage, taillage…) * Participer au dressage des assiettes - Votre profil * Votre rigueur, votre autonomie et votre Professionnalisme sont obligatoires pour la réussite à ce poste * Maîtrise du français impérative - French is mandatory - Notre offre
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Au menu de ces lieux éclectiques, la cuisine contemporaine du Chef exécutif Benjamin Brial, d'inspiration française mais évoquant les voyages ; et dès septembre, dans l'incontournable brasserie, celle du Chef triplement étoilé Gerald Passedat. * Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Diplômé(e) d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent, vous disposez d'une première expérience similaire dans le secteur de l'hôtellerie/restauration. Figure incontournable du quartier de Saint-Germain-des-Prés, l'Hôtel Lutétia a rouvert ses portes en juillet 2018. Réparties sur sept étages, les 184 chambres dont 47 suites dévoilent une décoration contemporaine mêlant avec élégance bleu marine, sable, bronze, bois précieux et marbre de Calacatta. Au menu de ces lieux éclectiques, la cuisine contemporaine du Chef exécutif Benjamin Brial, d'inspiration française mais évoquant les voyages ; et dès septembre, dans l'incontournable brasserie, celle du Chef triplement étoilé Gerald Passedat. * Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Diplômé(e) d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent, vous disposez d'une première expérience similaire dans le secteur de l'hôtellerie/restauration. Figure incontournable du quartier de Saint-Germain-des-Prés, l'Hôtel Lutétia a rouvert ses portes en juillet 2018. Réparties sur sept étages, les 184 chambres dont 47 suites dévoilent une décoration contemporaine mêlant avec élégance bleu marine, sable, bronze, bois précieux et marbre de Calacatta.
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Suivre les fiches techniques et allergènes établies par le Chef de Cuisine - Presented by Hotelcareer * Paris * CDI * Plein temps - Le Café de l'Homme, brasserie de luxe contemporaine, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, à sa culture, à son art de vivre, à son patrimoine architectural et artisanal, à tout ce qui contribue à son rayonnement international. Totalement repensé, le restaurant reprend tous les codes du style Art déco typique des Années 30 qui caractérise le Palais de Chaillot. Les matières, minérales et végétales, choisies pour ce décor unique évoquent quant à elles les fondamentaux de l'espèce humaine et entrent ainsi en résonance avec le Musée de l'Homme. Vos responsabilités - Réaliser des différents mets proposés à la carte pour les différents points de vente du restaurant (terrasse, restaurant, bar, séminaires) Suivre les fiches techniques et allergènes établies par le Chef de Cuisine - Presented by Hotelcareer * Paris * CDI * Plein temps - Le Café de l'Homme, brasserie de luxe contemporaine, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, à sa culture, à son art de vivre, à son patrimoine architectural et artisanal, à tout ce qui contribue à son rayonnement international. Totalement repensé, le restaurant reprend tous les codes du style Art déco typique des Années 30 qui caractérise le Palais de Chaillot. Les matières, minérales et végétales, choisies pour ce décor unique évoquent quant à elles les fondamentaux de l'espèce humaine et entrent ainsi en résonance avec le Musée de l'Homme. Vos responsabilités - Réaliser des différents mets proposés à la carte pour les différents points de vente du restaurant (terrasse, restaurant, bar, séminaires)
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Leader Parisien et international incontournable dans la récèption haut de gamme, nous vous proposons de nous rejoindre afin de renforcer nos équipes. Partager l'émotion des Grands Evènements Parisiens et diverses prestations de prestige comme Roland Garros, les 24 H du mans et bien d'autres. Presented by Hotelcareer * Paris * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités - Vous serez amené à travailler en restaurant/ brasserie/ bar/ classique/ gastronomique sur des évènements comme des cocktails, déjeuners, dîners, buffets. Votre profil - Très bonne élocution en français et anglaisimpératif et une 2ème langue. L'accueil et le service sont pour vous un état d'esprit. Excellente présentation vous êtes naturellement souriant et raffiné. Discret et dynamique, vous appréciez le travail en équipe. Profils adaptés à vos compétences. Connaissance du monde du Luxe apprécié. Leader Parisien et international incontournable dans la récèption haut de gamme, nous vous proposons de nous rejoindre afin de renforcer nos équipes. Partager l'émotion des Grands Evènements Parisiens et diverses prestations de prestige comme Roland Garros, les 24 H du mans et bien d'autres. Presented by Hotelcareer * Paris * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités - Vous serez amené à travailler en restaurant/ brasserie/ bar/ classique/ gastronomique sur des évènements comme des cocktails, déjeuners, dîners, buffets. Votre profil - Très bonne élocution en français et anglaisimpératif et une 2ème langue. L'accueil et le service sont pour vous un état d'esprit. Excellente présentation vous êtes naturellement souriant et raffiné. Discret et dynamique, vous appréciez le travail en équipe. Profils adaptés à vos compétences. Connaissance du monde du Luxe apprécié.
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Depuis près de 50 ans, les équipes du Byblos contribuent à faire de cet écrin de luxe un endroit de rêve. Nous recrutons chaque année plus de 200 collaborateurs. Nous recherchons des professionnels, dynamiques, impliqués et ayant la volonté perpétuelle de donner un service exceptionnel dans la convivialité : travailler ensemble pour faire du séjour du client un moment magique. Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille : 275 salariés et 25 stagiaires répartis dans 19 services avec une moyenne d'âge de 33 ans et formés à hauteur de 2500 heures par an. C'est aussi bénéficier des avantages suivants : fixe, primes, mutuelle et prévoyance ainsi qu'une possibilité de logement proche de 'établissement. Alors venez faire partie de l'équipe qui fait vivre le Byblos ! Au sein de notre Hôtel 5 * Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts). Depuis près de 50 ans, les équipes du Byblos contribuent à faire de cet écrin de luxe un endroit de rêve. Nous recrutons chaque année plus de 200 collaborateurs. Nous recherchons des professionnels, dynamiques, impliqués et ayant la volonté perpétuelle de donner un service exceptionnel dans la convivialité : travailler ensemble pour faire du séjour du client un moment magique. Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille : 275 salariés et 25 stagiaires répartis dans 19 services avec une moyenne d'âge de 33 ans et formés à hauteur de 2500 heures par an. C'est aussi bénéficier des avantages suivants : fixe, primes, mutuelle et prévoyance ainsi qu'une possibilité de logement proche de 'établissement. Alors venez faire partie de l'équipe qui fait vivre le Byblos ! Au sein de notre Hôtel 5 * Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts).
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Assurer la production culinaire en cuisine en fonction des recettes et procédés de cuisson demandés - Vienna House, Nous sommes de véritables hôtes ! Nous représentons le plus grand groupe hôtelier d'Autriche avec plus de 26 ans d'expérience qui gère plus de 30 hôtels en Europe dont le Dream Castle Hotel (4*, 397 chambres) et le Magic Circus Hotel (4*, 396 chambres). Venez participer à l'expansion de notre groupe en rejoignant l'un d'entre eux. - Cuisiner deux types de cuisines : buffet ou à la carte - Participer à la production des différents points de vente de restauration (Buffets Banquets, restaurant Buffet, Room service), - Acquérir une méthode de travail efficace et efficiente - Vous êtes quelqu'un de réactif, dynamique et à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale - Les candidatures concernant des contrats de professionnalisation seront automatiquement refusées. Assurer la production culinaire en cuisine en fonction des recettes et procédés de cuisson demandés - Vienna House, Nous sommes de véritables hôtes ! Nous représentons le plus grand groupe hôtelier d'Autriche avec plus de 26 ans d'expérience qui gère plus de 30 hôtels en Europe dont le Dream Castle Hotel (4*, 397 chambres) et le Magic Circus Hotel (4*, 396 chambres). Venez participer à l'expansion de notre groupe en rejoignant l'un d'entre eux. - Cuisiner deux types de cuisines : buffet ou à la carte - Participer à la production des différents points de vente de restauration (Buffets Banquets, restaurant Buffet, Room service), - Acquérir une méthode de travail efficace et efficiente - Vous êtes quelqu'un de réactif, dynamique et à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale - Les candidatures concernant des contrats de professionnalisation seront automatiquement refusées.
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L'Hôtel L'Arboisie**** situé sur les hauteurs de Megeve, station mythique de Haute Savoie, complète actuellement son équipe pour l'hiver. Ses 68 Chambres et Suites, sa vue exceptionnelle, son restaurant et son SPA (piscine, hammam, bain à remous et sauna) participent à la satisfaction de notre clientèle. Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles. Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable. Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous respectez le matériel et votre outil de travail. Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire L'Hôtel L'Arboisie**** situé sur les hauteurs de Megeve, station mythique de Haute Savoie, complète actuellement son équipe pour l'hiver. Ses 68 Chambres et Suites, sa vue exceptionnelle, son restaurant et son SPA (piscine, hammam, bain à remous et sauna) participent à la satisfaction de notre clientèle. Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles. Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable. Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous respectez le matériel et votre outil de travail. Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
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Commis de Cuisine et Pâtisserie pour notre Restaurant gastronomique Le Grand Saint Michel et pour notre activité banqueting. Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est - et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. - 1 Salle de billard - N'hésitez plus, rejoignez l'équipe du Relais de Chambord ! Presented by Hotelcareer * Chambord * CDI * Plein temps - 55 Chambres et Suites - 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts - 1 Bar - 1 Spa - Vos responsabilités - Votre profil * Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et volontaire. Commis de Cuisine et Pâtisserie pour notre Restaurant gastronomique Le Grand Saint Michel et pour notre activité banqueting. Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est - et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. - 1 Salle de billard - N'hésitez plus, rejoignez l'équipe du Relais de Chambord ! Presented by Hotelcareer * Chambord * CDI * Plein temps - 55 Chambres et Suites - 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts - 1 Bar - 1 Spa - Vos responsabilités - Votre profil * Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et volontaire.
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Placé , du second, il est en charge de tout type de travaux en cuisine (mise en place, réceptionner la marchandise, ranger, etc.) * Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - L'Hôtel Altitude ne se conforme pas à une série de critères mais touche par son esthétique, son emplacement et son histoire : c'est une vraie rencontre avec un lieu mais aussi un propriétaire. L'Hôtel Altitude c'est aussi la promesse d'un séjour de découvertes, de détente et de loisirs grâce à son emplacement privilégié au cœur de Val d'Isère et au pied de la piste mythique de Bellevarde. L'Altitude est un hôtel de charme qui vous invite à la douceur de vivre en toute saison. Le confort d'un grand hôtel et l'atmosphère d'un chalet de montagne, un lieu où confort et authenticité riment avec convivialité. * Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Placé , du second, il est en charge de tout type de travaux en cuisine (mise en place, réceptionner la marchandise, ranger, etc.) * Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - L'Hôtel Altitude ne se conforme pas à une série de critères mais touche par son esthétique, son emplacement et son histoire : c'est une vraie rencontre avec un lieu mais aussi un propriétaire. L'Hôtel Altitude c'est aussi la promesse d'un séjour de découvertes, de détente et de loisirs grâce à son emplacement privilégié au cœur de Val d'Isère et au pied de la piste mythique de Bellevarde. L'Altitude est un hôtel de charme qui vous invite à la douceur de vivre en toute saison. Le confort d'un grand hôtel et l'atmosphère d'un chalet de montagne, un lieu où confort et authenticité riment avec convivialité. * Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
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Presented by Hotelcareer * Le Mesnil-Amelot * CDI * Plein temps - Le Courtyard by Marriott Paris Roissy Charles de Gaulle Airport est un Hotêl 4* venant de fêter ses un an après plus d'un an de rénovation. Une douce alliance d'espaces verts et d'équipements ultramodernes, de 240 chambres, un centre d'affaire de 12 salles de réunion, 2 espaces de restauration, un bar & une magnifique terrasse extérieure. Le Courtyard by Marriott Paris Roissy Charles de Gaulle Airport est idéalement situé à seulement 10 minutes des terminaux et de la gare de Roissy Charles de Gaulle. Nous sommes faciles d'accès depuis Paris (RER ligne B), station Aéroport CDG 2 mais aussi par l'A1/A3. Nous proposons un service de navettes privatives et gratuites de 5h40 à 23h20 tous les jours depuis/vers le Terminal 2 de Roissy CDG. Nous mettons également à votre disposition un parking. Vos responsabilités Presented by Hotelcareer * Le Mesnil-Amelot * CDI * Plein temps - Le Courtyard by Marriott Paris Roissy Charles de Gaulle Airport est un Hotêl 4* venant de fêter ses un an après plus d'un an de rénovation. Une douce alliance d'espaces verts et d'équipements ultramodernes, de 240 chambres, un centre d'affaire de 12 salles de réunion, 2 espaces de restauration, un bar & une magnifique terrasse extérieure. Le Courtyard by Marriott Paris Roissy Charles de Gaulle Airport est idéalement situé à seulement 10 minutes des terminaux et de la gare de Roissy Charles de Gaulle. Nous sommes faciles d'accès depuis Paris (RER ligne B), station Aéroport CDG 2 mais aussi par l'A1/A3. Nous proposons un service de navettes privatives et gratuites de 5h40 à 23h20 tous les jours depuis/vers le Terminal 2 de Roissy CDG. Nous mettons également à votre disposition un parking. Vos responsabilités
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Vous devez justifier d'une expérience de 2 ans minimum en cuisine. Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients ! Sur le site de l'Aéroport International Marseille Provence, dans un hôtel 4* de la marque Pullman destiné aux voyageurs raffinés, souhaitant allier performance, plaisir, efficacité, bien-être, affaires et loisirs. Nous rejoindre, c'est intégrer le groupe ACCOR et son réseau de 4000 hôtels dans le monde. Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et il incarne l'état d'esprit de la marque. * En respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP * Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition * Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie..) Vous devez justifier d'une expérience de 2 ans minimum en cuisine. Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients ! Sur le site de l'Aéroport International Marseille Provence, dans un hôtel 4* de la marque Pullman destiné aux voyageurs raffinés, souhaitant allier performance, plaisir, efficacité, bien-être, affaires et loisirs. Nous rejoindre, c'est intégrer le groupe ACCOR et son réseau de 4000 hôtels dans le monde. Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et il incarne l'état d'esprit de la marque. * En respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP * Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition * Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie..)
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Chef de l'année 2010 (élu par ses pairs), Meilleur Ouvrier de France, TOP 10 des restaurants de « La Liste » Le village de Fontjoncouse situé au cœur de Corbières, Languedoc Roussillon/Midi Pyrénées (Sud de la France, département de l'Aude), à mi chemin entre Méditerranée et garrigue, à proximité de Narbonne (30km), Carcassonne (40km) et Perpignan (60km). 2 jours de repos hebdomadaire - Presented by Hotelcareer * Fontjoncouse * CDI * Plein temps - 3 étoiles au Guide Michelin, 5 Toques Gault et Millau, Table d'exception Bottin Gourmand, Médaille d'Or du Tourisme, (9ème place au rang mondial). L'établissement possède également 14 chambres (dont 8 sur le site principal et 6 au cœur du village). Votre profil - Vous avez une experience réussie dans un établissement similaire. Notre offre - Avantage: une experience en restauration étoilée Chef de l'année 2010 (élu par ses pairs), Meilleur Ouvrier de France, TOP 10 des restaurants de « La Liste » Le village de Fontjoncouse situé au cœur de Corbières, Languedoc Roussillon/Midi Pyrénées (Sud de la France, département de l'Aude), à mi chemin entre Méditerranée et garrigue, à proximité de Narbonne (30km), Carcassonne (40km) et Perpignan (60km). 2 jours de repos hebdomadaire - Presented by Hotelcareer * Fontjoncouse * CDI * Plein temps - 3 étoiles au Guide Michelin, 5 Toques Gault et Millau, Table d'exception Bottin Gourmand, Médaille d'Or du Tourisme, (9ème place au rang mondial). L'établissement possède également 14 chambres (dont 8 sur le site principal et 6 au cœur du village). Votre profil - Vous avez une experience réussie dans un établissement similaire. Notre offre - Avantage: une experience en restauration étoilée
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et l'équipe de Cuisine dans la mise en place et le service * Nettoie le lieu et les instruments de travail, assure l'ordre et la propreté dans la cuisine * Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Le Café de l'Homme, brasserie de luxe contemporaine, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, à sa culture, à son art de vivre, à son patrimoine architectural et artisanal, à tout ce qui contribue à son rayonnement international. Totalement repensé, le restaurant reprend tous les codes du style Art déco typique des Années 30 qui caractérise le Palais de Chaillot. Les matières, minérales et végétales, choisies pour ce décor unique évoquent quant à elles les fondamentaux de l'espèce humaine et entrent ainsi en résonance avec le Musée de l'Homme. * Mise en place et de l'ouverture ou fermeture d'un poste et l'équipe de Cuisine dans la mise en place et le service * Nettoie le lieu et les instruments de travail, assure l'ordre et la propreté dans la cuisine * Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Le Café de l'Homme, brasserie de luxe contemporaine, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, à sa culture, à son art de vivre, à son patrimoine architectural et artisanal, à tout ce qui contribue à son rayonnement international. Totalement repensé, le restaurant reprend tous les codes du style Art déco typique des Années 30 qui caractérise le Palais de Chaillot. Les matières, minérales et végétales, choisies pour ce décor unique évoquent quant à elles les fondamentaux de l'espèce humaine et entrent ainsi en résonance avec le Musée de l'Homme. * Mise en place et de l'ouverture ou fermeture d'un poste
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Afin de compléter la brigade, nous recherchons un commis de Cuisine invite à vivre une expérience dans une ambiance décontractée et se distingue par la qualité de sa cuisine, son sens du service et du détail. Le chef Philip Chronopoulos, entouré de son équipe, s'attache à offrir plus qu'un réel moment d'émotion où le plaisir prime avant tout. Vous y trouverez une carte rendant hommage à la cuisine française à travers un travail réalisé sur les saveurs, les textures ou encore les parfums. Presented by Hotelcareer * Paris * CDI * Plein temps - Dans le décor du Jardin du Palais-Royal, en plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, le Restaurant du Palais Royal, une étoile au Guide Michelin, rend hommage à son - Vos responsabilités - Votre profil * Formation hôtellerie restauration. * Expérience en restauration gastronomique. * Dynamique et motivé. Notre offre * Contrat en CDI * Coupures Afin de compléter la brigade, nous recherchons un commis de Cuisine invite à vivre une expérience dans une ambiance décontractée et se distingue par la qualité de sa cuisine, son sens du service et du détail. Le chef Philip Chronopoulos, entouré de son équipe, s'attache à offrir plus qu'un réel moment d'émotion où le plaisir prime avant tout. Vous y trouverez une carte rendant hommage à la cuisine française à travers un travail réalisé sur les saveurs, les textures ou encore les parfums. Presented by Hotelcareer * Paris * CDI * Plein temps - Dans le décor du Jardin du Palais-Royal, en plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, le Restaurant du Palais Royal, une étoile au Guide Michelin, rend hommage à son - Vos responsabilités - Votre profil * Formation hôtellerie restauration. * Expérience en restauration gastronomique. * Dynamique et motivé. Notre offre * Contrat en CDI * Coupures
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