Commis/e de cuisine emplois chez Presented by Hotelcareer

Vous avez une formation restauration – CAP – BEP vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Commis de cuisine ou de stages significatifs - Quand la nature et la main de l'homme s'unissent pour créer un univers enchanté, entièrement pensé pour la détente et le confort, cela donne le Domaine de l'Astragale à Saint-Tropez, où la beauté des lieux s'associe à des services haut de gamme et à un accueil de qualité. Lieu entièrement conçu pour la détente et le confort de ses clients, une sorte d'oasis au cœur de l'une des villes les plus mythiques de la Côte d'Azur... 32 chambres de 30m² et 16 suites de 50m² à deux pas du tumulte tropézien, un véritable havre de paix * Réalisation de préparations préliminaires à l'envoi des plats * Aide au dressage de plats * Organisation de ses activités Vous avez une formation restauration – CAP – BEP vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Commis de cuisine ou de stages significatifs - Quand la nature et la main de l'homme s'unissent pour créer un univers enchanté, entièrement pensé pour la détente et le confort, cela donne le Domaine de l'Astragale à Saint-Tropez, où la beauté des lieux s'associe à des services haut de gamme et à un accueil de qualité. Lieu entièrement conçu pour la détente et le confort de ses clients, une sorte d'oasis au cœur de l'une des villes les plus mythiques de la Côte d'Azur... 32 chambres de 30m² et 16 suites de 50m² à deux pas du tumulte tropézien, un véritable havre de paix * Réalisation de préparations préliminaires à l'envoi des plats * Aide au dressage de plats * Organisation de ses activités
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Surplombant le village de Bonnieux, Capelongue est un hameau pensé autour d'une place de village. Vivant au rythme d'événements locaux, de résidences d'artistes et de festivals, le domaine célèbre la créativité, la gastronomie et l'artisanat contemporains. Capelongue est l'héritage et l'incarnation de la Provence d'aujourd'hui. Un lieu de fête. * Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle du poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie - Niveau d'étude Expérience en Hôtellerie de Luxe et gastronomie étoilée - Type de contrat A partir de Fin Mars CDI - 39H (Convention collective Hôtel – Café – Restaurant) Surplombant le village de Bonnieux, Capelongue est un hameau pensé autour d'une place de village. Vivant au rythme d'événements locaux, de résidences d'artistes et de festivals, le domaine célèbre la créativité, la gastronomie et l'artisanat contemporains. Capelongue est l'héritage et l'incarnation de la Provence d'aujourd'hui. Un lieu de fête. * Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle du poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie - Niveau d'étude Expérience en Hôtellerie de Luxe et gastronomie étoilée - Type de contrat A partir de Fin Mars CDI - 39H (Convention collective Hôtel – Café – Restaurant)
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Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle, de la cuisine et des offices. Au moins 3 saisons en tant que commis dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Grande capacité de travail * Sens de la discipline * A minima, CAP cuisine Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle, de la cuisine et des offices. Au moins 3 saisons en tant que commis dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Grande capacité de travail * Sens de la discipline * A minima, CAP cuisine
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Au cœur du village de Lourmarin, l'hôtel Le Moulin s'implante dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle. Jaune Architecture, jeune agence française montante, raconte au travers de couleurs et de matériaux locaux, une Provence authentique et sincère. On y dort, on y déjeune, on vient faire ses courses et se détendre, boire un verre de pastis et faire une partie de pétanque. Le Moulin est l'hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous. * Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle du poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie - Niveau d'étude Expérience en Hôtellerie de Luxe - Type de contrat CDI ou CDD Saisonnier (Convention collective Hôtel – Café – Restaurant) Au cœur du village de Lourmarin, l'hôtel Le Moulin s'implante dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle. Jaune Architecture, jeune agence française montante, raconte au travers de couleurs et de matériaux locaux, une Provence authentique et sincère. On y dort, on y déjeune, on vient faire ses courses et se détendre, boire un verre de pastis et faire une partie de pétanque. Le Moulin est l'hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous. * Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle du poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie - Niveau d'étude Expérience en Hôtellerie de Luxe - Type de contrat CDI ou CDD Saisonnier (Convention collective Hôtel – Café – Restaurant)
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En tant que commis de cuisine, vous ferez partie d'une brigade comptant 8 personnes à l'année et serez Quentin MERLET. * Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du Chef ou de votre Chef de Partie (fiches techniques) et des procédures du restaurant gastronomique * Partciper à la gestion quotidienne des stocks de denrées * Respectez les procédures et les règles d'hygiènes et de sécurité (HACCP) En tant que commis de cuisine, vous ferez partie d'une brigade comptant 8 personnes à l'année et serez Quentin MERLET. * Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du Chef ou de votre Chef de Partie (fiches techniques) et des procédures du restaurant gastronomique * Partciper à la gestion quotidienne des stocks de denrées * Respectez les procédures et les règles d'hygiènes et de sécurité (HACCP)
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Les Belles Canailles, dans une ambiance conviviale et soignée avec une cuisine méditerranéene axée autour de la mer. Le Loup Bar, proche des piscines avec une vue imprenable sur la baie de Cassis où cuisine crudo (ceviche, tartare ou tataki) et cocktails sont proposés aux clients hôtel et extérieur à partir de 18 :30. Chef de cuisine/ Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille. Les Belles Canailles, dans une ambiance conviviale et soignée avec une cuisine méditerranéene axée autour de la mer. Le Loup Bar, proche des piscines avec une vue imprenable sur la baie de Cassis où cuisine crudo (ceviche, tartare ou tataki) et cocktails sont proposés aux clients hôtel et extérieur à partir de 18 :30. Chef de cuisine/ Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.
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Vous êtes passionné de la cuisine, nous travaillons exclusivement les produits frais - A seulement 2 minutes de l'Aéroport international de Bordeaux-Mérignac et à 20 mn du centre historique de Bordeaux, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa **** propose 247 Suites et Appartements (dont 10 avec un accès pour clients à mobilité réduite), insonorisés, climatisés et entièrement équipés pour répondre à l'ensemble des besoins de ses clients. • Assurer la production culinaire durant le service : vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes. • Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi, vous serez garant du respect des Normes HACCP. Vous êtes passionné de la cuisine, nous travaillons exclusivement les produits frais - A seulement 2 minutes de l'Aéroport international de Bordeaux-Mérignac et à 20 mn du centre historique de Bordeaux, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa **** propose 247 Suites et Appartements (dont 10 avec un accès pour clients à mobilité réduite), insonorisés, climatisés et entièrement équipés pour répondre à l'ensemble des besoins de ses clients. • Assurer la production culinaire durant le service : vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes. • Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi, vous serez garant du respect des Normes HACCP.
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En début de carrière, il prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine * Fiches techniques de cuisine Notre resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 4 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses hôtes. Membre de Relais & Châteaux, notre Maison est attachée à des valeurs telles que l'excellence du savoir-faire, le partage, l'authenticité, l'émotion et la générosité. En début de carrière, il prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine * Fiches techniques de cuisine Notre resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 4 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses hôtes. Membre de Relais & Châteaux, notre Maison est attachée à des valeurs telles que l'excellence du savoir-faire, le partage, l'authenticité, l'émotion et la générosité.
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Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général. • Cave de dégustation, • Hôtel de 15 chambres et 15 autres accommodations (Chambres d'hôte, studios et appartements), Vignoble Boutique Hôtel en Provence à 30 minutes de St-Tropez. Notre culture d'entreprise, c'est la satisfaction de nos hôtes, le travail en équipe, innover, apprendre. Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent  la plus belle des expériences. * Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des plats pendant le service. * Avec le , dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi…) tout en veillant au respect des normes d'hygiène et procédures en vigueur. Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général. • Cave de dégustation, • Hôtel de 15 chambres et 15 autres accommodations (Chambres d'hôte, studios et appartements), Vignoble Boutique Hôtel en Provence à 30 minutes de St-Tropez. Notre culture d'entreprise, c'est la satisfaction de nos hôtes, le travail en équipe, innover, apprendre. Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent  la plus belle des expériences. * Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des plats pendant le service. * Avec le , dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi…) tout en veillant au respect des normes d'hygiène et procédures en vigueur.
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L'hôtel 4 étoiles les Jardins de Sophie se situe dans un cadre exceptionnel proche du lac de Gérardmer et du lac de Xonrupt-Longemer. Hôtel avec piscine, spa et restaurant gastronomique, blotti dans un écrin de forêt en pleine nature * Vous êtes organisé pour réaliser la charge de travail dans le temps imparti. * Vous assurez un service de qualité * Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail. * Vous respectez le matériel et votre outil de travail. * Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable. * Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire * Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de propreté. * Motivé pour relever de futurs beaux défis. * Possibilité de logement pour la période d'essai L'hôtel 4 étoiles les Jardins de Sophie se situe dans un cadre exceptionnel proche du lac de Gérardmer et du lac de Xonrupt-Longemer. Hôtel avec piscine, spa et restaurant gastronomique, blotti dans un écrin de forêt en pleine nature * Vous êtes organisé pour réaliser la charge de travail dans le temps imparti. * Vous assurez un service de qualité * Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail. * Vous respectez le matériel et votre outil de travail. * Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable. * Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire * Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de propreté. * Motivé pour relever de futurs beaux défis. * Possibilité de logement pour la période d'essai
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Depuis 50 ans, les équipes du Byblos contribuent à faire de cet écrin de luxe un endroit de rêve. Nous recrutons chaque année plus de 200 collaborateurs. Nous recherchons des professionnels, dynamiques, impliqués et ayant la volonté perpétuelle de donner un service exceptionnel dans la convivialité : travailler ensemble pour faire du séjour du client un moment magique. Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille : 275 salariés et 25 stagiaires répartis dans 19 services avec une moyenne d'âge de 33 ans. C'est aussi bénéficier des avantages suivants : fixe, primes, mutuelle et prévoyance ainsi qu'une possibilité de logement proche de l'établissement. Alors venez faire partie de l'équipe qui fait vivre le Byblos ! Au sein de notre Hôtel 5 * Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts). Travail en équipe (brigade de 20 personnes). Depuis 50 ans, les équipes du Byblos contribuent à faire de cet écrin de luxe un endroit de rêve. Nous recrutons chaque année plus de 200 collaborateurs. Nous recherchons des professionnels, dynamiques, impliqués et ayant la volonté perpétuelle de donner un service exceptionnel dans la convivialité : travailler ensemble pour faire du séjour du client un moment magique. Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille : 275 salariés et 25 stagiaires répartis dans 19 services avec une moyenne d'âge de 33 ans. C'est aussi bénéficier des avantages suivants : fixe, primes, mutuelle et prévoyance ainsi qu'une possibilité de logement proche de l'établissement. Alors venez faire partie de l'équipe qui fait vivre le Byblos ! Au sein de notre Hôtel 5 * Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts). Travail en équipe (brigade de 20 personnes).
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• La table de Saint roux (7/7 midi/soir cuisine gourmande et familiale), * Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général. • Cave de dégustation, • Gite de 12 chambres, • Visite de domaine (ferme animalière, fromagerie, fabrique à pain, légueriez, ferme, cave...), Notre culture d'entreprise, c'est la satisfaction de nos clients, le travail en équipe, innover, apprendre. Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent  la plus belle des expériences. * Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des plats pendant le service. * Avec le , dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi…) tout en veillant au respect des normes d'hygiène et procédures en vigueur. • La table de Saint roux (7/7 midi/soir cuisine gourmande et familiale), * Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général. • Cave de dégustation, • Gite de 12 chambres, • Visite de domaine (ferme animalière, fromagerie, fabrique à pain, légueriez, ferme, cave...), Notre culture d'entreprise, c'est la satisfaction de nos clients, le travail en équipe, innover, apprendre. Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent  la plus belle des expériences. * Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des plats pendant le service. * Avec le , dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi…) tout en veillant au respect des normes d'hygiène et procédures en vigueur.
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Vous appliquez les consignes de stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le Chef de cuisine. Vous participez à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes - Dans un cadre de verdure exceptionnel, entre Bayeux et Omaha Beach, se dévoile une splendide demeure au charme exquis. Un art de vivre exclusif qui se savoure également dans notre restaurant gastronomique LE BOTANISTE et notre restaurant bistronomique LE PETIT JARDIN - Vous appliquez strictement les règles HACCP, d'hygiène et de sécurité - Planifier les tâches en fonction de la production. * votre sens de l'observation * votre sens de l'organisation - CAP cuisine Bayeux 7 min, nombreuses activités culturelles et sportives, centre-ville dynamique, 3 min de la mer activités nautiques variées Vous appliquez les consignes de stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le Chef de cuisine. Vous participez à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes - Dans un cadre de verdure exceptionnel, entre Bayeux et Omaha Beach, se dévoile une splendide demeure au charme exquis. Un art de vivre exclusif qui se savoure également dans notre restaurant gastronomique LE BOTANISTE et notre restaurant bistronomique LE PETIT JARDIN - Vous appliquez strictement les règles HACCP, d'hygiène et de sécurité - Planifier les tâches en fonction de la production. * votre sens de l'observation * votre sens de l'organisation - CAP cuisine Bayeux 7 min, nombreuses activités culturelles et sportives, centre-ville dynamique, 3 min de la mer activités nautiques variées
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Le château d'Augerville construit au XV ème puis aux XVII ème siècle se dresse sur un domaine de 100 hectares. Aux portes de la forêt de Fontainebleau, le Château d'Augerville propose à ses clients depuis 1995 un golf 18 trous, classé parmi les 20 plus beaux golf français. En 2015, l'établissement a élargi ses offres de prestations avec un SPA, une chocolaterie, 2 restaurants dont une brasserie " l'Atelier", et un restaurant gastronomique le " Jacques Cœur". Les 7 salles de séminaires offrent la possibilité d'organiser des manifestations dans un cadre bucolique. Au sein de la brigade vous préparez et assurez la mise en place des denrées alimentaires et du matériel nécessaires à la confection des mets. Vous effectuez les préparations de base dans le respect des fiches techniques. Le château d'Augerville construit au XV ème puis aux XVII ème siècle se dresse sur un domaine de 100 hectares. Aux portes de la forêt de Fontainebleau, le Château d'Augerville propose à ses clients depuis 1995 un golf 18 trous, classé parmi les 20 plus beaux golf français. En 2015, l'établissement a élargi ses offres de prestations avec un SPA, une chocolaterie, 2 restaurants dont une brasserie " l'Atelier", et un restaurant gastronomique le " Jacques Cœur". Les 7 salles de séminaires offrent la possibilité d'organiser des manifestations dans un cadre bucolique. Au sein de la brigade vous préparez et assurez la mise en place des denrées alimentaires et du matériel nécessaires à la confection des mets. Vous effectuez les préparations de base dans le respect des fiches techniques.
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Souhaitant enrichir votre savoir-faire dans ce lieu d'exception, maillon essentiel du travail en équipe, vous serez en charge de réaliser des préparations dans le respect des standards de la cuisine de la Cheffe Anne Sophie Pic et contribuer au bon fonctionnement de votre partie. * Bonnes connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds...etc) Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd'hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l'identité de chaque établissement. Notre restaurant doté de deux étoiles au Guide Michelin avec une note de 18/20 au Gault Millau, ouvert 5/7 jours, peut accueillir 50 convives et offre une terrasse pouvant recevoir jusqu'à 34 couverts. Souhaitant enrichir votre savoir-faire dans ce lieu d'exception, maillon essentiel du travail en équipe, vous serez en charge de réaliser des préparations dans le respect des standards de la cuisine de la Cheffe Anne Sophie Pic et contribuer au bon fonctionnement de votre partie. * Bonnes connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds...etc) Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd'hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l'identité de chaque établissement. Notre restaurant doté de deux étoiles au Guide Michelin avec une note de 18/20 au Gault Millau, ouvert 5/7 jours, peut accueillir 50 convives et offre une terrasse pouvant recevoir jusqu'à 34 couverts.
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Responsable de la propreté et du nettoyage des espaces plonge, de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Quand la nature et la main de l'homme s'unissent pour créer un univers enchanté, entièrement pensé pour la détente et le confort, cela donne le Domaine de l'Astragale à Saint-Tropez, où la beauté des lieux s'associe à des services haut de gamme et à un accueil de qualité. Lieu entièrement conçu pour la détente et le confort de ses clients, une sorte d'oasis au cœur de l'une des villes les plus mythiques de la Côte d'Azur... 32 chambres de 30m² et 16 suites de 50m² à deux pas du tumulte tropézien, un véritable havre de paix * Diplômé d'un CAP, BEP, vous justifiez d'une expérience réussie d'1 an minimum idéalement dans une structure aux prestations similaires ou de stages significatifs * Vous êtes motivé(e) par le métier de la restauration, à l'écoute, efficace, réactif et adroit. Responsable de la propreté et du nettoyage des espaces plonge, de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Quand la nature et la main de l'homme s'unissent pour créer un univers enchanté, entièrement pensé pour la détente et le confort, cela donne le Domaine de l'Astragale à Saint-Tropez, où la beauté des lieux s'associe à des services haut de gamme et à un accueil de qualité. Lieu entièrement conçu pour la détente et le confort de ses clients, une sorte d'oasis au cœur de l'une des villes les plus mythiques de la Côte d'Azur... 32 chambres de 30m² et 16 suites de 50m² à deux pas du tumulte tropézien, un véritable havre de paix * Diplômé d'un CAP, BEP, vous justifiez d'une expérience réussie d'1 an minimum idéalement dans une structure aux prestations similaires ou de stages significatifs * Vous êtes motivé(e) par le métier de la restauration, à l'écoute, efficace, réactif et adroit.
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Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) - Nettoyer les locaux d'exploitation du département restauration (cuisine, poubelles, quais, …)., les machines, le matériel tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Le Château de la Messardière a entamé sa transformation planifiée sur trois hivers. À quelques minutes seulement du centre de Saint-Tropez, et des plages de Pampelonne, l'hôtel dressé sur la colline offre de toute part les plus belles vues sur le golfe de Saint-Tropez, les vignobles de Ramatuelle et sur la mer. La plupart des 26 suites et 81 chambres permettent d'admirer l'un de ces magnifiques paysages. Le Château de la Messardière comptera l'été 2021, 4 restaurants et bars. Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) - Nettoyer les locaux d'exploitation du département restauration (cuisine, poubelles, quais, …)., les machines, le matériel tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Le Château de la Messardière a entamé sa transformation planifiée sur trois hivers. À quelques minutes seulement du centre de Saint-Tropez, et des plages de Pampelonne, l'hôtel dressé sur la colline offre de toute part les plus belles vues sur le golfe de Saint-Tropez, les vignobles de Ramatuelle et sur la mer. La plupart des 26 suites et 81 chambres permettent d'admirer l'un de ces magnifiques paysages. Le Château de la Messardière comptera l'été 2021, 4 restaurants et bars.
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Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle * Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Au cœur du village de Lourmarin, l'hôtel Le Moulin s'implante dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle. Jaune Architecture, jeune agence française montante, raconte au travers de couleurs et de matériaux locaux, une Provence authentique et sincère. On y dort, on y déjeune, on vient faire ses courses et se détendre, boire un verre de pastis et faire une partie de pétanque. Le Moulin est l'hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous. * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Réception et tri de la vaisselle en entrée Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle * Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Au cœur du village de Lourmarin, l'hôtel Le Moulin s'implante dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle. Jaune Architecture, jeune agence française montante, raconte au travers de couleurs et de matériaux locaux, une Provence authentique et sincère. On y dort, on y déjeune, on vient faire ses courses et se détendre, boire un verre de pastis et faire une partie de pétanque. Le Moulin est l'hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous. * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Réception et tri de la vaisselle en entrée
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Vous êtes chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). * Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures. * Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aidez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Au moins 2 saisons en tant que commis dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. Vous êtes chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). * Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures. * Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aidez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Au moins 2 saisons en tant que commis dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *.
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Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle * Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Surplombant le village de Bonnieux, Capelongue est un hameau pensé autour d'une place de village. Vivant au rythme d'événements locaux, de résidences d'artistes et de festivals, le domaine célèbre la créativité, la gastronomie et l'artisanat contemporains. Capelongue est l'héritage et l'incarnation de la Provence d'aujourd'hui. Un lieu de fête. * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Réception et tri de la vaisselle en entrée * Utilisation optimale des différents produits de nettoyage * Vérification de la propreté et tri en sortie * Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle * Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Surplombant le village de Bonnieux, Capelongue est un hameau pensé autour d'une place de village. Vivant au rythme d'événements locaux, de résidences d'artistes et de festivals, le domaine célèbre la créativité, la gastronomie et l'artisanat contemporains. Capelongue est l'héritage et l'incarnation de la Provence d'aujourd'hui. Un lieu de fête. * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Réception et tri de la vaisselle en entrée * Utilisation optimale des différents produits de nettoyage * Vérification de la propreté et tri en sortie * Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène
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Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle * Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Réception et tri de la vaisselle en entrée * Utilisation optimale des différents produits de nettoyage * Vérification de la propreté et tri en sortie * Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène * Entretenir son poste de travail Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle * Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Réception et tri de la vaisselle en entrée * Utilisation optimale des différents produits de nettoyage * Vérification de la propreté et tri en sortie * Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène * Entretenir son poste de travail
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Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) selon les normes HACCP et les procédures établies * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. * Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer. * Vérifie la propreté de la vaisselle avant utilisation par la cuisine, le restaurant ou tout autre service - Vous êtes motivés, passionnés par la cuisine, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent ! Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) selon les normes HACCP et les procédures établies * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. * Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer. * Vérifie la propreté de la vaisselle avant utilisation par la cuisine, le restaurant ou tout autre service - Vous êtes motivés, passionnés par la cuisine, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent ! Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est
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Notre chef Emmanuel Lehrer vous propose une cuisine gourmande composée de spécialités régionales. * Assurer un de plonge et le chef de cuisine * Assurer le nettoyage du matériel de cuisine * Saint Paul de Vence - Alors ne cherchez plus, c'est notre établissement qui vous offrira des opportunités de carrière et d'évolution sur plusieurs saisons ! Dans notre Hôtel Relais & Châteaux Le Domaine du Mas de Pierre *****, c'est une Expérience Client et Collaborateur, que vous débutiez ou recherchiez, qui commence bien avant l'arrivée, dure tout au long du « séjour » et se poursuit même après le départ. Le Domaine du Mas de Pierre a le charme des maisons de famille d'antan. Ses 76 chambres, suites et appartements avec balcons, terrasses, loggias ou jardins privatifs, offrent plus que le luxe et le confort d'un hôtel 5 étoiles : un hymne à la douceur de vivre en Provence. Notre chef Emmanuel Lehrer vous propose une cuisine gourmande composée de spécialités régionales. * Assurer un de plonge et le chef de cuisine * Assurer le nettoyage du matériel de cuisine * Saint Paul de Vence - Alors ne cherchez plus, c'est notre établissement qui vous offrira des opportunités de carrière et d'évolution sur plusieurs saisons ! Dans notre Hôtel Relais & Châteaux Le Domaine du Mas de Pierre *****, c'est une Expérience Client et Collaborateur, que vous débutiez ou recherchiez, qui commence bien avant l'arrivée, dure tout au long du « séjour » et se poursuit même après le départ. Le Domaine du Mas de Pierre a le charme des maisons de famille d'antan. Ses 76 chambres, suites et appartements avec balcons, terrasses, loggias ou jardins privatifs, offrent plus que le luxe et le confort d'un hôtel 5 étoiles : un hymne à la douceur de vivre en Provence.
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