Cuisine Jobs à Val D Isere

Assistant (H/F) Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - L'Hôtel est situé au coeur de la station, à 100 mètres du front de neige et du départ ski aux pieds, mais aussi à quelques mètres du vieux village. L'hôtel se veut avant tout un lieu de détente et de dépaysement, où le luxe discret se décline avec élégance. A la fois chaleureux et cosy, l'hôtel est un pur écrin montagnard, où le bois et les différents tissus aux couleurs chaudes prédominent. Chaque détail de décoration a été pensé pour créer une ambiance « montagne » où l'on se sent comme chez soi. Vos responsabilités * Vous conseillez la clientèle * Vous assurez la prise de commande et l'ensemble du service des vins (ouverture, décantage, présentation, dégustattion) ; * Vous connaissez la carte des plats et travaillez en les meilleurs accords mets-vins ; * Vous assurez la facturation ; Assistant (H/F) Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - L'Hôtel est situé au coeur de la station, à 100 mètres du front de neige et du départ ski aux pieds, mais aussi à quelques mètres du vieux village. L'hôtel se veut avant tout un lieu de détente et de dépaysement, où le luxe discret se décline avec élégance. A la fois chaleureux et cosy, l'hôtel est un pur écrin montagnard, où le bois et les différents tissus aux couleurs chaudes prédominent. Chaque détail de décoration a été pensé pour créer une ambiance « montagne » où l'on se sent comme chez soi. Vos responsabilités * Vous conseillez la clientèle * Vous assurez la prise de commande et l'ensemble du service des vins (ouverture, décantage, présentation, dégustattion) ; * Vous connaissez la carte des plats et travaillez en les meilleurs accords mets-vins ; * Vous assurez la facturation ;
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Placé , du second, il est en charge de tout type de travaux en cuisine (mise en place, réceptionner la marchandise, ranger, etc.) * Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - L'Hôtel Altitude ne se conforme pas à une série de critères mais touche par son esthétique, son emplacement et son histoire : c'est une vraie rencontre avec un lieu mais aussi un propriétaire. L'Hôtel Altitude c'est aussi la promesse d'un séjour de découvertes, de détente et de loisirs grâce à son emplacement privilégié au cœur de Val d'Isère et au pied de la piste mythique de Bellevarde. L'Altitude est un hôtel de charme qui vous invite à la douceur de vivre en toute saison. Le confort d'un grand hôtel et l'atmosphère d'un chalet de montagne, un lieu où confort et authenticité riment avec convivialité. * Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Placé , du second, il est en charge de tout type de travaux en cuisine (mise en place, réceptionner la marchandise, ranger, etc.) * Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - L'Hôtel Altitude ne se conforme pas à une série de critères mais touche par son esthétique, son emplacement et son histoire : c'est une vraie rencontre avec un lieu mais aussi un propriétaire. L'Hôtel Altitude c'est aussi la promesse d'un séjour de découvertes, de détente et de loisirs grâce à son emplacement privilégié au cœur de Val d'Isère et au pied de la piste mythique de Bellevarde. L'Altitude est un hôtel de charme qui vous invite à la douceur de vivre en toute saison. Le confort d'un grand hôtel et l'atmosphère d'un chalet de montagne, un lieu où confort et authenticité riment avec convivialité. * Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
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Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. * Doté d'une expérience de plusieurs années au, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine lesquels il a précédemment «tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. L'Hôtel Altitude ne se conforme pas à une série de critères mais touche par son esthétique, son emplacement et son histoire : c'est une vraie rencontre avec un lieu mais aussi un propriétaire. L'Hôtel Altitude c'est aussi la promesse d'un séjour de découvertes, de détente et de loisirs grâce à son emplacement privilégié au cœur de Val d'Isère et au pied de la piste mythique de Bellevarde. L'Altitude est un hôtel de charme qui vous invite à la douceur de vivre en toute saison. Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. * Doté d'une expérience de plusieurs années au, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine lesquels il a précédemment «tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. L'Hôtel Altitude ne se conforme pas à une série de critères mais touche par son esthétique, son emplacement et son histoire : c'est une vraie rencontre avec un lieu mais aussi un propriétaire. L'Hôtel Altitude c'est aussi la promesse d'un séjour de découvertes, de détente et de loisirs grâce à son emplacement privilégié au cœur de Val d'Isère et au pied de la piste mythique de Bellevarde. L'Altitude est un hôtel de charme qui vous invite à la douceur de vivre en toute saison.
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Vous assurez la mise en place de la partie ; Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station. Vous assurez la mise en place de la partie ; Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station.
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Assistant (H/F) Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station. Assistant (H/F) Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station.
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Il/Elle nettoie, met en place la salle de restaurant, dresse le couvert et débarasse. L'hôtel Les Barmes de l'Ours***** Relais & Châteaux est dont un restaurant gastronomique étoilé, un magnifique bar avec son bowling, un Spa de 1000m2 et un très beau magasin proshop. , il/elle réalise les tâches nécessaires au service des repas en salle, en liaison avec la cuisine - Il/Elle a une expérience d'un an sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - Vos responsabilités - Votre profil - Il/Elle parle couramment français et maîtrise l'anglais. Notre offre - Nourri, logé - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France Il/Elle nettoie, met en place la salle de restaurant, dresse le couvert et débarasse. L'hôtel Les Barmes de l'Ours***** Relais & Châteaux est dont un restaurant gastronomique étoilé, un magnifique bar avec son bowling, un Spa de 1000m2 et un très beau magasin proshop. , il/elle réalise les tâches nécessaires au service des repas en salle, en liaison avec la cuisine - Il/Elle a une expérience d'un an sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - Vos responsabilités - Votre profil - Il/Elle parle couramment français et maîtrise l'anglais. Notre offre - Nourri, logé - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France
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L'hôtel Les Barmes de l'Ours***** Relais & Châteaux est dont un restaurant gastronomique étoilé, un magnifique bar avec son bowling, un Spa de 1000m2 et un très beau magasin proshop. Il/Elle est amené à travailler pour le restaurant gastronomique et/ou les 2 autres restaurants de l'hôtel (bistrot et savoyard) dans une brigade de 25 personnes. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - Vos responsabilités - Il/Elle maîtrise les normes HACCP. Votre profil - Il/Elle parle couramment français. Notre offre - Nourri, logé - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France L'hôtel Les Barmes de l'Ours***** Relais & Châteaux est dont un restaurant gastronomique étoilé, un magnifique bar avec son bowling, un Spa de 1000m2 et un très beau magasin proshop. Il/Elle est amené à travailler pour le restaurant gastronomique et/ou les 2 autres restaurants de l'hôtel (bistrot et savoyard) dans une brigade de 25 personnes. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - Vos responsabilités - Il/Elle maîtrise les normes HACCP. Votre profil - Il/Elle parle couramment français. Notre offre - Nourri, logé - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France
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Nous recherchons un cuisinier pour le self service de notre restaurant d'altitude. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Le Chalet Le Bellevarde est vous offre une vue imprenable sur les massifs du parc de la Vanoise et le la Tarentaise. Vos responsabilités - et suivant le menu, nous souhaitons une personne fiable et autonome. Votre profil - CAP Cuisine - 2 ans d'expérience au même poste - Notre offre - Salaire de 1550€ à 1600€ net - Prime de 100€ / mois payé en fin de saison - Forfait de ski - Logé dans le restaurant ou prime au logement de 600€ net - Nourrit le midi - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France Nous recherchons un cuisinier pour le self service de notre restaurant d'altitude. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Le Chalet Le Bellevarde est vous offre une vue imprenable sur les massifs du parc de la Vanoise et le la Tarentaise. Vos responsabilités - et suivant le menu, nous souhaitons une personne fiable et autonome. Votre profil - CAP Cuisine - 2 ans d'expérience au même poste - Notre offre - Salaire de 1550€ à 1600€ net - Prime de 100€ / mois payé en fin de saison - Forfait de ski - Logé dans le restaurant ou prime au logement de 600€ net - Nourrit le midi - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France
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Nous recherchons un chef de partie chaud pour le restaurant traditionnel. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Le Chalet Le Bellevarde est vous offre une vue imprenable sur les massifs du parc de la Vanoise et le la Tarentaise. Vos responsabilités - et suivant le menu, nous souhaitons une personne fiable et autonome. Votre profil - CAP Cuisine - 4 ans d'expérience au même poste - Notre offre - Salaire de 1600€ à 1700€ net - Prime de 100€ / mois payé en fin de saison - Forfait de ski - Logé dans le restaurant ou prime au logement de 600€ net - Nourrit le midi - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France Nous recherchons un chef de partie chaud pour le restaurant traditionnel. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Le Chalet Le Bellevarde est vous offre une vue imprenable sur les massifs du parc de la Vanoise et le la Tarentaise. Vos responsabilités - et suivant le menu, nous souhaitons une personne fiable et autonome. Votre profil - CAP Cuisine - 4 ans d'expérience au même poste - Notre offre - Salaire de 1600€ à 1700€ net - Prime de 100€ / mois payé en fin de saison - Forfait de ski - Logé dans le restaurant ou prime au logement de 600€ net - Nourrit le midi - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France
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Nous recherchons un commis de cuisine . Le Chalet Le Bellevarde est vous offre une vue imprenable sur les massifs du parc de la Vanoise et le la Tarentaise. CAP Cuisine Salaire de 1500€ à 1550€ net - Prime de 100€ / mois payé en fin de saison - Forfait de ski - Logé dans le restaurant ou prime au logement de 600€ net - Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités - et suivant le menu, nous souhaitons une personne fiable et autonome. Votre profil - 2 ans d'expérience au même poste - Notre offre - Nourrit le midi - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France Nous recherchons un commis de cuisine . Le Chalet Le Bellevarde est vous offre une vue imprenable sur les massifs du parc de la Vanoise et le la Tarentaise. CAP Cuisine Salaire de 1500€ à 1550€ net - Prime de 100€ / mois payé en fin de saison - Forfait de ski - Logé dans le restaurant ou prime au logement de 600€ net - Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités - et suivant le menu, nous souhaitons une personne fiable et autonome. Votre profil - 2 ans d'expérience au même poste - Notre offre - Nourrit le midi - Location - Open map - 73150 Val-d'Isère, France
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Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - L'Hôtel est situé au coeur de la station, à 100 mètres du front de neige et du départ ski aux pieds, mais aussi à quelques mètres du vieux village. L'hôtel se veut avant tout un lieu de détente et de dépaysement, où le luxe discret se décline avec élégance. A la fois chaleureux et cosy, l'hôtel est un pur écrin montagnard, où le bois et les différents tissus aux couleurs chaudes prédominent. Chaque détail de décoration a été pensé pour créer une ambiance « montagne » où l'on se sent comme chez soi. Vos responsabilités - Au sein de notre Hôtel 5* et des cuisines de son restaurant gastronomique, vous êtes chargé(e) de gérez le nettoyage de la vaisselle. * Vous nettoyez l'ensemble du matériel utilisé : assiettes, couverts, casseroles, batteur ect. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - L'Hôtel est situé au coeur de la station, à 100 mètres du front de neige et du départ ski aux pieds, mais aussi à quelques mètres du vieux village. L'hôtel se veut avant tout un lieu de détente et de dépaysement, où le luxe discret se décline avec élégance. A la fois chaleureux et cosy, l'hôtel est un pur écrin montagnard, où le bois et les différents tissus aux couleurs chaudes prédominent. Chaque détail de décoration a été pensé pour créer une ambiance « montagne » où l'on se sent comme chez soi. Vos responsabilités - Au sein de notre Hôtel 5* et des cuisines de son restaurant gastronomique, vous êtes chargé(e) de gérez le nettoyage de la vaisselle. * Vous nettoyez l'ensemble du matériel utilisé : assiettes, couverts, casseroles, batteur ect.
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Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. - Assurer la production culinaire de la cuisine - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Sens du détail et de la qualité * Le poste est nourri et logé (possibilité de vous restaurer également pendant vos jours de repos). * Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires. * Une soirée de fin de saison sera organisée. Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. - Assurer la production culinaire de la cuisine - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Sens du détail et de la qualité * Le poste est nourri et logé (possibilité de vous restaurer également pendant vos jours de repos). * Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires. * Une soirée de fin de saison sera organisée.
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Mise en place de la cuisine - Première expérience en cuisine souhaitée et en hôtellerie de luxe - Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. - Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Application des consignes de la hiérarchie - Sens de l'observation et de l'organisation Mise en place de la cuisine - Première expérience en cuisine souhaitée et en hôtellerie de luxe - Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. - Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Application des consignes de la hiérarchie - Sens de l'observation et de l'organisation
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Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. * Assurer la production culinaire de la cuisine * Production des recettes de la carte (froid comme chaud) * Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux * Sens du détail et de la qualité * Le poste est nourri et logé (possibilité de vous restaurer également pendant vos jours de repos). * Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires. * Une soirée de fin de saison sera organisée. Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. * Assurer la production culinaire de la cuisine * Production des recettes de la carte (froid comme chaud) * Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux * Sens du détail et de la qualité * Le poste est nourri et logé (possibilité de vous restaurer également pendant vos jours de repos). * Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires. * Une soirée de fin de saison sera organisée.
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Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. * Placé , du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... * Le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. * Placé , du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... * Le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur…
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Gestion des commis et demi chef de partie Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. * Assurer la production culinaire de la cuisine * Production des recettes de la carte (froid comme chaud) * Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux * Le poste est nourri et logé (possibilité de vous restaurer également pendant vos jours de repos). * Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires. * Une soirée de fin de saison sera organisée. Gestion des commis et demi chef de partie Dans le cadre de son ouverture en décembre 2019, l'hôtel Airelles Val d'Isère Mademoiselle recrute ses futurs talents. Noblesse de style, élégance de cœur… Venez vivre l'aventure unique de l'ouverture de Mademoiselle, dernier joyau de la collection d'hôtels Airelles. 41 clés dont 5 appartements dédié, 3 restaurants, un Spa Guerlain de 1200m², un Royaume des enfants, un Cinéma… autant de lieux qui s'éveilleront dans quelques mois grâce à l'union de nos savoir-faire. * Assurer la production culinaire de la cuisine * Production des recettes de la carte (froid comme chaud) * Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux * Le poste est nourri et logé (possibilité de vous restaurer également pendant vos jours de repos). * Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires. * Une soirée de fin de saison sera organisée.
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Au sein d'un Hotel Village 5* et pour notre restaurant gastronomique offrant une cuisine asiatique, vous assurez un service de qualité afin de satisfaire une clientèle internationale exigeante. * Vous assurez la mise en place de la partie ; * Connaissance cuisine asiatique souhaitée - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Au sein d'un Hotel Village 5* et pour notre restaurant gastronomique offrant une cuisine asiatique, vous assurez un service de qualité afin de satisfaire une clientèle internationale exigeante. * Vous assurez la mise en place de la partie ; * Connaissance cuisine asiatique souhaitée - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe.
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Connaissance des recettes de base en cuisine et du fonctionnement des matériels - L'Hôtel est situé au coeur de la station, à 100 mètres du front de neige et du départ ski aux pieds, mais aussi à quelques mètres du vieux village. L'hôtel se veut avant tout un lieu de détente et de dépaysement, où le luxe discret se décline avec élégance. Chaque détail de décoration a été pensé pour créer une ambiance « montagne » où l'on se sent comme chez soi. Au sein de notre Hôtel 5* et pour notre restaurant Rôtisserie - Spécialités savoyardes "La Luge", vous travaillez au sein d'une équipe de 10 personnes (120 couverts par jour). * Vous élaborez, , les plats de la carte ainsi que les menus ; * Durant les congés du chef, vous prenez en charge le management de l'ensemble de la brigade. * Maîtrise des techniques culinaires et de cuisson * Connaissance et application de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité Connaissance des recettes de base en cuisine et du fonctionnement des matériels - L'Hôtel est situé au coeur de la station, à 100 mètres du front de neige et du départ ski aux pieds, mais aussi à quelques mètres du vieux village. L'hôtel se veut avant tout un lieu de détente et de dépaysement, où le luxe discret se décline avec élégance. Chaque détail de décoration a été pensé pour créer une ambiance « montagne » où l'on se sent comme chez soi. Au sein de notre Hôtel 5* et pour notre restaurant Rôtisserie - Spécialités savoyardes "La Luge", vous travaillez au sein d'une équipe de 10 personnes (120 couverts par jour). * Vous élaborez, , les plats de la carte ainsi que les menus ; * Durant les congés du chef, vous prenez en charge le management de l'ensemble de la brigade. * Maîtrise des techniques culinaires et de cuisson * Connaissance et application de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
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Au sein de notre Hôtel Village 5* et de son restaurant gastronomique offrant une cuisine asiatique raffinée, vous travaillez au sein d'une équipe de 10 personnes (120 couverts par jour). * Connaissance des recettes de base en cuisine et du fonctionnement des matériels - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Au sein de notre Hôtel Village 5* et de son restaurant gastronomique offrant une cuisine asiatique raffinée, vous travaillez au sein d'une équipe de 10 personnes (120 couverts par jour). * Connaissance des recettes de base en cuisine et du fonctionnement des matériels - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère !
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Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station. * Vous maîtrisez les techniques de cuisson et assurer un dressage soigné ; Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station. * Vous maîtrisez les techniques de cuisson et assurer un dressage soigné ;
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Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station. Presented by Hotelcareer * Val-d'Isère * CDI * Plein temps - Situé à 1 850m d'altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d'Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige. Au coeur de la station, l'Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d'un Hôtel & Spa 5*, d'un restaurant, d'un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d'Isère ! Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d'un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d'accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station.
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