Dressage Jobs

Contrôle des tâches des demi chefs de partie et des commis de cuisine - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Réalisation de recettes à partir de fiches techniques * Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles * Veillez à la régularité du travail des commis pour sa partie * Application et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle de votre poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie * Expérience en Hôtellerie de luxe et gastronomie étoilée - Type de contrat - Nourri(e), possibilité de logement - Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël Contrôle des tâches des demi chefs de partie et des commis de cuisine - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Réalisation de recettes à partir de fiches techniques * Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles * Veillez à la régularité du travail des commis pour sa partie * Application et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle de votre poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie * Expérience en Hôtellerie de luxe et gastronomie étoilée - Type de contrat - Nourri(e), possibilité de logement - Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël
Moins Plus

La Terrasse hotel et restaurant gastronomique dans un château dominant la Dordogne offre un service de qualité, situé dans une région historiquement riche et regorgeante d'activités. * Mise en place à partir de produit brut (terroir) Presented by Hotelcareer * Meyronne * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités * Gestion des stocks * Dressage * nettoyage après le service * Secondement du chef pendant les congès - Votre profil * Réactif. * Adroit. * Dynamique. * Esprti d'équipe. Notre offre * Poste logé et nourrit * Restaurant gastronomique * Cadre agréable - Location - Open map - 46200 Meyronne, France La Terrasse hotel et restaurant gastronomique dans un château dominant la Dordogne offre un service de qualité, situé dans une région historiquement riche et regorgeante d'activités. * Mise en place à partir de produit brut (terroir) Presented by Hotelcareer * Meyronne * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités * Gestion des stocks * Dressage * nettoyage après le service * Secondement du chef pendant les congès - Votre profil * Réactif. * Adroit. * Dynamique. * Esprti d'équipe. Notre offre * Poste logé et nourrit * Restaurant gastronomique * Cadre agréable - Location - Open map - 46200 Meyronne, France
Moins Plus

Au sein de l'Hôtel & Spa du Castellet*****, Relais & Châteaux, l'art-de-vivre et l'hospitalité se déclinent sous toutes les formes. L'établissement dispose de 42 chambres, de 2 restaurants dont le restaurant gastronomique Le Christophe Bacquié (3 macarons au Guide Michelin et 19/20 au Gault Millau), et le Bistrot-chic Le San Felice, un magnifique bar contemporain, un centre de séminaire, un spa de 700 m2, un golf 6 trous et de nombreuses activités sportives et de loisirs sur place. Vous participez à la mise en place du restaurant en exécutant différentes opérations d'entretien, de dressage, débarrassage des tables. * Tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues en qualité de travailleur handicapé. * Prise en charge à 100% de la mutuelle d'entreprise * Belles conditions de travail dans un environnement haut de gamme. * 2 jours de repos consécutifs par semaine - Presented by Hotelcareer * Le Castellet Au sein de l'Hôtel & Spa du Castellet*****, Relais & Châteaux, l'art-de-vivre et l'hospitalité se déclinent sous toutes les formes. L'établissement dispose de 42 chambres, de 2 restaurants dont le restaurant gastronomique Le Christophe Bacquié (3 macarons au Guide Michelin et 19/20 au Gault Millau), et le Bistrot-chic Le San Felice, un magnifique bar contemporain, un centre de séminaire, un spa de 700 m2, un golf 6 trous et de nombreuses activités sportives et de loisirs sur place. Vous participez à la mise en place du restaurant en exécutant différentes opérations d'entretien, de dressage, débarrassage des tables. * Tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues en qualité de travailleur handicapé. * Prise en charge à 100% de la mutuelle d'entreprise * Belles conditions de travail dans un environnement haut de gamme. * 2 jours de repos consécutifs par semaine - Presented by Hotelcareer * Le Castellet
Moins Plus

Un employé de ménage d'hôtel (H/F) All Suites Appart Hôtel***, filiale du groupe Pichet (promoteur immobilier), comprend 10 résidences de tourisme, 2 hôtels et 9 résidences étudiantes. Nos établissements offrent une capacité d'accueil de 3000 chambres. Vous ferez partie d'une équipe de 6 personnes dans un établissement de 49 chambres. * La Teste-de-Buch - Nous disposons également de notre marque de résidence de services dédiée aux seniors actifs. -Nettoyage à fond des salles de bain -Nettoyage des parties communes (Hall, salle de sport, spa…). CDD de 2 mois, 39h par semaine - 33260 La Teste-de-Buch, France - Presented by Hotelcareer * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités -Passer l'aspirateur, -Défaire et refaire les lits, -Participer au dressage et débarrassage des petits déjeuners, Votre profil - Une première expérience dans l'hôtellerie serait appréciée. Notre offre - Location - Open map Un employé de ménage d'hôtel (H/F) All Suites Appart Hôtel***, filiale du groupe Pichet (promoteur immobilier), comprend 10 résidences de tourisme, 2 hôtels et 9 résidences étudiantes. Nos établissements offrent une capacité d'accueil de 3000 chambres. Vous ferez partie d'une équipe de 6 personnes dans un établissement de 49 chambres. * La Teste-de-Buch - Nous disposons également de notre marque de résidence de services dédiée aux seniors actifs. -Nettoyage à fond des salles de bain -Nettoyage des parties communes (Hall, salle de sport, spa…). CDD de 2 mois, 39h par semaine - 33260 La Teste-de-Buch, France - Presented by Hotelcareer * CDD / CIDD / Vacataires * Plein temps - Vos responsabilités -Passer l'aspirateur, -Défaire et refaire les lits, -Participer au dressage et débarrassage des petits déjeuners, Votre profil - Une première expérience dans l'hôtellerie serait appréciée. Notre offre - Location - Open map
Moins Plus

Pour compléter notre petite équipe en place depuis quelques années, nous recherchons notre chef de partie au poste chaud. * Vous évoluerez sous les ordres de vos supérieur hiérarchiques qui vous guideront lors de la mise en place des entrées et plats chauds ainsi que l'entretien de votre partie. C'est situé à l'écart de Porto Vecchio, loin de la foule et de la frénésie estivale, surplombant la baie de Santa Giulia, dans un cadre chic et vintage que le restaurant évolue depuis plus de 25 années, à travers le goût et la passion pour les choses sensibles et raffinées... Le restaurant est référencé au sein du guide Michelin et est également membre du Collège Culinaire de France. Pour compléter notre petite équipe en place depuis quelques années, nous recherchons notre chef de partie au poste chaud. * Vous évoluerez sous les ordres de vos supérieur hiérarchiques qui vous guideront lors de la mise en place des entrées et plats chauds ainsi que l'entretien de votre partie. C'est situé à l'écart de Porto Vecchio, loin de la foule et de la frénésie estivale, surplombant la baie de Santa Giulia, dans un cadre chic et vintage que le restaurant évolue depuis plus de 25 années, à travers le goût et la passion pour les choses sensibles et raffinées... Le restaurant est référencé au sein du guide Michelin et est également membre du Collège Culinaire de France.
Moins Plus

L'établissement dispose de 42 chambres, de 2 restaurants dont le restaurant gastronomique Le Christophe Bacquié (3 macarons au Guide Michelin et 19/20 au Gault Millau), et le Bistrot-chic Le San Felice, un magnifique bar contemporain, un centre de séminaire, un spa de 700 m2, un golf 6 trous et de nombreuses activités sportives et de loisirs sur place. Vous participez à la mise en place du restaurant en exécutant différentes opérations d'entretien, de dressage, débarrassage des tables. Au sein de l'Hôtel & Spa du Castellet*****, Relais & Châteaux, l'art-de-vivre et l'hospitalité se déclinent sous toutes les formes. * Expérience dans un restaurant étoilé exigée * Tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues en qualité de travailleur handicapé. * Prise en charge à 100% de la mutuelle d'entreprise * Belles conditions de travail dans un environnement haut de gamme. * 2 jours de repos consécutifs par semaine L'établissement dispose de 42 chambres, de 2 restaurants dont le restaurant gastronomique Le Christophe Bacquié (3 macarons au Guide Michelin et 19/20 au Gault Millau), et le Bistrot-chic Le San Felice, un magnifique bar contemporain, un centre de séminaire, un spa de 700 m2, un golf 6 trous et de nombreuses activités sportives et de loisirs sur place. Vous participez à la mise en place du restaurant en exécutant différentes opérations d'entretien, de dressage, débarrassage des tables. Au sein de l'Hôtel & Spa du Castellet*****, Relais & Châteaux, l'art-de-vivre et l'hospitalité se déclinent sous toutes les formes. * Expérience dans un restaurant étoilé exigée * Tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues en qualité de travailleur handicapé. * Prise en charge à 100% de la mutuelle d'entreprise * Belles conditions de travail dans un environnement haut de gamme. * 2 jours de repos consécutifs par semaine
Moins Plus

Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous êtes diplômé (e) en Hôtellerie Restauration et/ou vous avez acquis une formation significative dans un établissement similaire qui propose une cuisine Bourgeoise ou semi Gastronomique à une clientèle de séjour. * Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit, vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle. * Villard-de-Lans * Préparations préliminaires : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds… Réception de la matière d'œuvre. Découpage de viandes et charcuterie. Réalisation de fonds. Surveillance de la cuisson des mets. Transmission au personnel de salle. Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous êtes diplômé (e) en Hôtellerie Restauration et/ou vous avez acquis une formation significative dans un établissement similaire qui propose une cuisine Bourgeoise ou semi Gastronomique à une clientèle de séjour. * Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit, vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle. * Villard-de-Lans * Préparations préliminaires : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds… Réception de la matière d'œuvre. Découpage de viandes et charcuterie. Réalisation de fonds. Surveillance de la cuisson des mets. Transmission au personnel de salle.
Moins Plus

Cette liste n'est pas exhaustive et le chef de cuisine pourra être amené à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité. Le Chef de Cuisine aura la charge du restaurant bistronomique (clientèle individuelle et groupes pour les salons/evenementiel) La cuisine est une histoire de rencontres, celle des hommes, des terres, des saveurs, des savoir-faire, des produits, un savant mélange qui aboutit à la passion. Notre équipe vous propose aujourd'hui une cuisine bistronomique, enrichie de ses nouvelles découvertes, dans une démarche privilégiant le circuit court et respectant la saisonnalité des ingrédients. * Participer à la mise en place de la cuisine Il coordonnera le travail de l'ensemble de sa brigade, supervisera la qualité du travail et garantira l' élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Type de contrat: CDI à 100% Lieu de travail: Annecy-Seynod Cette liste n'est pas exhaustive et le chef de cuisine pourra être amené à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité. Le Chef de Cuisine aura la charge du restaurant bistronomique (clientèle individuelle et groupes pour les salons/evenementiel) La cuisine est une histoire de rencontres, celle des hommes, des terres, des saveurs, des savoir-faire, des produits, un savant mélange qui aboutit à la passion. Notre équipe vous propose aujourd'hui une cuisine bistronomique, enrichie de ses nouvelles découvertes, dans une démarche privilégiant le circuit court et respectant la saisonnalité des ingrédients. * Participer à la mise en place de la cuisine Il coordonnera le travail de l'ensemble de sa brigade, supervisera la qualité du travail et garantira l' élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Type de contrat: CDI à 100% Lieu de travail: Annecy-Seynod
Moins Plus

Un Hôtel 5 étoiles en bord de mer, un restaurant gastronomique réputé dans toute l'Occitanie, une thalassothérapie-spa face à la mer Méditerranée, dans un cadre paradisiaque… • Production culinaire : participer à la mise en place et nettoyage du poste de travail, à l'approvisionnement des stocks et aux préparations culinaires à partir de fiches techniques • Hygiène et sécurité : application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur • La mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires • Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle - Niveau Terminale Bac Pro/Techno – Bac + Diplôme en Restauration - Presented by Hotelcareer * Saint-Cyprien * Stage * Plein temps - HOTEL ILE DE LA LAGUNE***** R&C - SAINT CYPRIEN (66) Un Hôtel 5 étoiles en bord de mer, un restaurant gastronomique réputé dans toute l'Occitanie, une thalassothérapie-spa face à la mer Méditerranée, dans un cadre paradisiaque… • Production culinaire : participer à la mise en place et nettoyage du poste de travail, à l'approvisionnement des stocks et aux préparations culinaires à partir de fiches techniques • Hygiène et sécurité : application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur • La mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires • Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle - Niveau Terminale Bac Pro/Techno – Bac + Diplôme en Restauration - Presented by Hotelcareer * Saint-Cyprien * Stage * Plein temps - HOTEL ILE DE LA LAGUNE***** R&C - SAINT CYPRIEN (66)
Moins Plus

Canet-en-Roussillon - 66 CANET EN ROUSSILLON - Que vous exploitiez votre côté « zen » au profit des moments de détente de nos clients ou que vous soyez toujours « à fond » pour vivre intensément les séminaires ou les services dans notre grand Restaurant avec vue panoramique « l'Horizon » dans notre équipe, vous verrez toujours la vie en rose ! • Production culinaire : participer à la mise en place et nettoyage du poste de travail, à l'approvisionnement des stocks et aux préparations culinaires à partir de fiches techniques • Hygiène et sécurité : application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur • La mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires • Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle - Niveau Terminale Bac Pro/Techno – Bac + Diplôme en Restauration - 66140 Canet-en-Roussillon, France Canet-en-Roussillon - 66 CANET EN ROUSSILLON - Que vous exploitiez votre côté « zen » au profit des moments de détente de nos clients ou que vous soyez toujours « à fond » pour vivre intensément les séminaires ou les services dans notre grand Restaurant avec vue panoramique « l'Horizon » dans notre équipe, vous verrez toujours la vie en rose ! • Production culinaire : participer à la mise en place et nettoyage du poste de travail, à l'approvisionnement des stocks et aux préparations culinaires à partir de fiches techniques • Hygiène et sécurité : application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur • La mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires • Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle - Niveau Terminale Bac Pro/Techno – Bac + Diplôme en Restauration - 66140 Canet-en-Roussillon, France
Moins Plus

1 grande salle d'évènement de 250 m² à la lumière du jour divisible en 3 salles de séminaires - 1 SPA Sothys de Luxe (piscine intérieure chauffée, 3 cabines de massages, jacuzzi, hammam, sauna, salle de fitness) * Le commis / serveur / cafetier est en charge d' hiérarchiques dans toutes les tâches de service en restauration : buffets, service à l'assiette, petits déjeuners, room service… * Participe à la mise en place de la salle de restaurant, des salles de réunion, et au dressage du couvert et des buffets. * Entretient et nettoie la salle de restaurant, l'office, le bar, et les salles de réunion. Du haut des terrasses aux pierres chauffées à blanc, vous serez le témoin d'inoubliables couchers de soleil sur fond de chant de cigales. Construit autour d'une somptueuse piscine, Le Mas des Herbes Blanches est ceint de cyprès, d'oliviers, de pins méditerranéens et de palmiers. 1 grande salle d'évènement de 250 m² à la lumière du jour divisible en 3 salles de séminaires - 1 SPA Sothys de Luxe (piscine intérieure chauffée, 3 cabines de massages, jacuzzi, hammam, sauna, salle de fitness) * Le commis / serveur / cafetier est en charge d' hiérarchiques dans toutes les tâches de service en restauration : buffets, service à l'assiette, petits déjeuners, room service… * Participe à la mise en place de la salle de restaurant, des salles de réunion, et au dressage du couvert et des buffets. * Entretient et nettoie la salle de restaurant, l'office, le bar, et les salles de réunion. Du haut des terrasses aux pierres chauffées à blanc, vous serez le témoin d'inoubliables couchers de soleil sur fond de chant de cigales. Construit autour d'une somptueuse piscine, Le Mas des Herbes Blanches est ceint de cyprès, d'oliviers, de pins méditerranéens et de palmiers.
Moins Plus

Vous serez à amener à assurer un excellent service du début à la fin en étant responsable de votre rang L'hôtel U Capu Biancu **** est un hôtel familial niché sur les falaises avec une vue imprenable sur le golfe de Santa Manza à Bonifacio. Doté de 40 chambres et de 5 villas, 1 restaurant semi-gastronomique, 1 restaurant de plage, 1 espace bien être, une piscine et 2 plages privées, il dégage une aura toute particulière, à l'image de l'île de beauté. De Mai à Octobre, ce ne sont pas moins de 90 petites mains qui s'affairent pour faire vivre l'hôtel, et après 27 ans d'existence, ce dernier fait aujourd'hui partie du fleuron de l'hôtellerie de luxe Corse. Vous serez à amener à assurer un excellent service du début à la fin en étant responsable de votre rang L'hôtel U Capu Biancu **** est un hôtel familial niché sur les falaises avec une vue imprenable sur le golfe de Santa Manza à Bonifacio. Doté de 40 chambres et de 5 villas, 1 restaurant semi-gastronomique, 1 restaurant de plage, 1 espace bien être, une piscine et 2 plages privées, il dégage une aura toute particulière, à l'image de l'île de beauté. De Mai à Octobre, ce ne sont pas moins de 90 petites mains qui s'affairent pour faire vivre l'hôtel, et après 27 ans d'existence, ce dernier fait aujourd'hui partie du fleuron de l'hôtellerie de luxe Corse.
Moins Plus

Le Chef de Rang veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables qui lui sont attribuées : buffets, service à l'assiette, petits déjeuners, room service… Du haut des terrasses aux pierres chauffées à blanc, vous serez le témoin d'inoubliables couchers de soleil sur fond de chant de cigales. Construit autour d'une somptueuse piscine, Le Mas des Herbes Blanches est ceint de cyprès, d'oliviers, de pins méditerranéens et de palmiers. Le point de départ idéal pour la découverte des charmes du Vaucluse, avec ses moulins à eau et à vent et ses bories en pierres sèches - cette admirable région du monde, tableau vivant qui a séduit nombre d'artistes, dont Marc Chagall, Serge Poliakoff et Victor Vasarely. 1 grande salle d'évènement de 250 m² à la lumière du jour divisible en 3 salles de séminaires - 1 grande piscine extérieure ouverte de mai à octobre Le Chef de Rang veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables qui lui sont attribuées : buffets, service à l'assiette, petits déjeuners, room service… Du haut des terrasses aux pierres chauffées à blanc, vous serez le témoin d'inoubliables couchers de soleil sur fond de chant de cigales. Construit autour d'une somptueuse piscine, Le Mas des Herbes Blanches est ceint de cyprès, d'oliviers, de pins méditerranéens et de palmiers. Le point de départ idéal pour la découverte des charmes du Vaucluse, avec ses moulins à eau et à vent et ses bories en pierres sèches - cette admirable région du monde, tableau vivant qui a séduit nombre d'artistes, dont Marc Chagall, Serge Poliakoff et Victor Vasarely. 1 grande salle d'évènement de 250 m² à la lumière du jour divisible en 3 salles de séminaires - 1 grande piscine extérieure ouverte de mai à octobre
Moins Plus

Vous aurez pour mission de mettre en place le buffet petits déjeuners, de vérifier la mise en place de la salle. * Responsabilité de son espace petits-déjeuners dans les fonctions suivantes : mises en place, l'entretien et de la bonne présentation du buffet, vérification du dressage des tables du restaurant et sa terrasse. De Mai à Octobre, ce ne sont pas moins de 90 petites mains qui s'affairent pour faire vivre l'hôtel, et après 27 ans d'existence, ce dernier fait aujourd'hui partie du fleuron de l'hôtellerie de luxe Corse. Vous êtes responsable de votre service, de son déroulement et des mises en place. * Responsable de l'approvisionnement de la totalité du buffet. * Responsable des mises en place des plateaux room service * Responsable des mises en place des paniers villas - vérifie les plateaux des room service avant l'envoi, la propreté, la disposition, les produits Vous aurez pour mission de mettre en place le buffet petits déjeuners, de vérifier la mise en place de la salle. * Responsabilité de son espace petits-déjeuners dans les fonctions suivantes : mises en place, l'entretien et de la bonne présentation du buffet, vérification du dressage des tables du restaurant et sa terrasse. De Mai à Octobre, ce ne sont pas moins de 90 petites mains qui s'affairent pour faire vivre l'hôtel, et après 27 ans d'existence, ce dernier fait aujourd'hui partie du fleuron de l'hôtellerie de luxe Corse. Vous êtes responsable de votre service, de son déroulement et des mises en place. * Responsable de l'approvisionnement de la totalité du buffet. * Responsable des mises en place des plateaux room service * Responsable des mises en place des paniers villas - vérifie les plateaux des room service avant l'envoi, la propreté, la disposition, les produits
Moins Plus

Effectuer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieur depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, la prise de commande et les opérations de remise en état de la salle. * Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - L'hôtel U Capu Biancu **** est un hôtel familial niché sur les falaises avec une vue imprenable sur le golfe de Santa Manza à Bonifacio. Doté de 40 chambres et de 5 villas, 1 restaurant semi-gastronomique, 1 restaurant de plage, 1 espace bien être, une piscine et 2 plages privées, il dégage une aura toute particulière, à l'image de l'île de beauté. De Mai à Octobre, ce ne sont pas moins de 90 petites mains qui s'affairent pour faire vivre l'hôtel, et après 27 ans d'existence, ce dernier fait aujourd'hui partie du fleuron de l'hôtellerie de luxe Corse. Effectuer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieur depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, la prise de commande et les opérations de remise en état de la salle. * Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - L'hôtel U Capu Biancu **** est un hôtel familial niché sur les falaises avec une vue imprenable sur le golfe de Santa Manza à Bonifacio. Doté de 40 chambres et de 5 villas, 1 restaurant semi-gastronomique, 1 restaurant de plage, 1 espace bien être, une piscine et 2 plages privées, il dégage une aura toute particulière, à l'image de l'île de beauté. De Mai à Octobre, ce ne sont pas moins de 90 petites mains qui s'affairent pour faire vivre l'hôtel, et après 27 ans d'existence, ce dernier fait aujourd'hui partie du fleuron de l'hôtellerie de luxe Corse.
Moins Plus

Experience exigé à ce poste ou comme Chef de cuisine ou dans une Brasserie faisant du volume. • Assure et contrôle la mise en place matériel de tous les postes en cuisine : équipements, vaisselle, matériel de nettoyage et produits d'entretien • Assure et contrôle la mise en place des denrées de tous les postes en cuisine : matières 1ères, préparations, produits de 4ème et 5ème gamme - Fondée en 1998 par Christophe Gonzalez, Euro Consulting Hôtellerie est une société spécialisée dans le recrutement et le conseil dans le domaine de l'Hôtellerie Restauration de haut de gamme. Euro Consulting Hôtellerie a pour mission de relier entre eux les compétences, les savoir-faire et savoir-être. Nous sommes aussi une agence de recrutement, donc, mais aussi une agence de conseil. Experience exigé à ce poste ou comme Chef de cuisine ou dans une Brasserie faisant du volume. • Assure et contrôle la mise en place matériel de tous les postes en cuisine : équipements, vaisselle, matériel de nettoyage et produits d'entretien • Assure et contrôle la mise en place des denrées de tous les postes en cuisine : matières 1ères, préparations, produits de 4ème et 5ème gamme - Fondée en 1998 par Christophe Gonzalez, Euro Consulting Hôtellerie est une société spécialisée dans le recrutement et le conseil dans le domaine de l'Hôtellerie Restauration de haut de gamme. Euro Consulting Hôtellerie a pour mission de relier entre eux les compétences, les savoir-faire et savoir-être. Nous sommes aussi une agence de recrutement, donc, mais aussi une agence de conseil.
Moins Plus

Au moins 2 saisons en tant que chef de partie chaud dans un établissements hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. * Etre force de proposition auprès du chef pour la sélection de la « suggestion du jour » * Soumettre ses projets de commandes au chef Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. Au moins 2 saisons en tant que chef de partie chaud dans un établissements hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. * Etre force de proposition auprès du chef pour la sélection de la « suggestion du jour » * Soumettre ses projets de commandes au chef Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement.
Moins Plus

Chargé(e) de préparer les produits d'entretien en vu des nettoyages des villas et chambres. - Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre La Résidence Les Oliviers**** à Porto-Vecchio en Corse du Sud: des bergeries en pierre, des murs de pierres sèches, aux couleurs du soleil. Loin de l'agitation, construites pour durer, les maisonnettes offrent un confort fait de chaleur et de douceur à deux pas de Palombaggia et sa plage de rêve offrant un panorama sur la mer sans égal en toute quiétude. La Corse du Sud regorge de sites préhistoriques et de richesses architecturales qui ne demandent qu'à être découvert. La partie Sud de la collectivité territoriale de Corse est à la croisée de la nature et de l'histoi - Chargé(e) de l'entretien des terrasses, des ménages d'arrivée et de départ des villas, recouche et recouche à blanc. Chargé(e) de préparer les produits d'entretien en vu des nettoyages des villas et chambres. - Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre La Résidence Les Oliviers**** à Porto-Vecchio en Corse du Sud: des bergeries en pierre, des murs de pierres sèches, aux couleurs du soleil. Loin de l'agitation, construites pour durer, les maisonnettes offrent un confort fait de chaleur et de douceur à deux pas de Palombaggia et sa plage de rêve offrant un panorama sur la mer sans égal en toute quiétude. La Corse du Sud regorge de sites préhistoriques et de richesses architecturales qui ne demandent qu'à être découvert. La partie Sud de la collectivité territoriale de Corse est à la croisée de la nature et de l'histoi - Chargé(e) de l'entretien des terrasses, des ménages d'arrivée et de départ des villas, recouche et recouche à blanc.
Moins Plus