Jobs en tant que Hôtellerie, Restauration & Tourisme à L Alpe D'Huez

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Second de cuisine (H/F)

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L'Alpe d'Huez

Une expérience de second dans un restaurant étoilé, réputé pour sa créativité, est un atout formidable pour le poste - Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Elaborer , l'ensemble des plats de la carte. * Tenir le rôle de saucier Une expérience de second dans un restaurant étoilé, réputé pour sa créativité, est un atout formidable pour le poste - Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Elaborer , l'ensemble des plats de la carte. * Tenir le rôle de saucier
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Plongeur (H/F)

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L'Alpe d'Huez

Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante.
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Commis de salle (H/F)

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Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Ranger la vaisselle en salle * Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier * Chaleur humaine, sourire, envie de faire-plaisir * Pratique orale de l'anglais. Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Ranger la vaisselle en salle * Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier * Chaleur humaine, sourire, envie de faire-plaisir * Pratique orale de l'anglais.
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Bagagiste (H/F)

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Au moins 2 saisons en tant que bagagiste dans un établissement hôtelier classé 4 ou 5 *. Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. Vos responsabilités * Assurer l'accueil et la réception des clients Au moins 2 saisons en tant que bagagiste dans un établissement hôtelier classé 4 ou 5 *. Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. Vos responsabilités * Assurer l'accueil et la réception des clients
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Femme de chambre (H/F)

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Sens du service et de la propreté : la femme de chambre est une spécialiste de la propreté * Au moins 3 saisons en tant que femme de chambre dans un établissement hôtelier classé 4 ou 5 * Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … * Nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel de son planning * Faire le ménage de la chambre, Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. Sens du service et de la propreté : la femme de chambre est une spécialiste de la propreté * Au moins 3 saisons en tant que femme de chambre dans un établissement hôtelier classé 4 ou 5 * Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … * Nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel de son planning * Faire le ménage de la chambre, Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement.
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Chef de Rang (H/F)

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L'Alpe d'Huez

Au moins 2 saisons en tant que chef de rang dans un établissement hôtelier classé 3, 4 ou 5 * ou bien dans un restaurant gastronomique ou bistronomique. Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Prendre les commandes, connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des clients Au moins 2 saisons en tant que chef de rang dans un établissement hôtelier classé 3, 4 ou 5 * ou bien dans un restaurant gastronomique ou bistronomique. Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Prendre les commandes, connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des clients
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Day Receptionist (H/F)

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L'Alpe d'Huez

Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. Vos responsabilités * Prendre en charge les clients à leur arrivée Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. Vos responsabilités * Prendre en charge les clients à leur arrivée
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Commis Barmaid / Barman

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L'Alpe d'Huez

Créer une atmosphère chaleureuse, conviviale et qualitative : Le Barman crée l'ambiance … •Au moins 4 saisons en tant que barman dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Créer une atmosphère chaleureuse, conviviale et qualitative : Le Barman crée l'ambiance … •Au moins 4 saisons en tant que barman dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible « L'innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 » Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante.
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Chef de Partie Pâtissier / Gardemanger (H/F)

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L'Alpe d'Huez

Suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtrisant parfaitement leur réalisation, le pâtissier confectionne les pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits …), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée …), les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours et les salades de fruits. * Reconnu pour ses qualités de créativité, le pâtissier est un élément indispensable d'une bonne cuisine et contribue fortement à la renommée d'un établissement. - Grande disponibilité : premier arrivé le matin (pour la cuisson de ses petits pains et croissants), le pâtissier est souvent le dernier à quitter la cuisine le soir (après avoir préparé les pâtes pour le lendemain). Plusieurs années d'expérience seront nécessaires au candidat pour maîtriser le métier de pâtissier. - CAP : CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur, CAP boulanger Suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtrisant parfaitement leur réalisation, le pâtissier confectionne les pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits …), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée …), les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours et les salades de fruits. * Reconnu pour ses qualités de créativité, le pâtissier est un élément indispensable d'une bonne cuisine et contribue fortement à la renommée d'un établissement. - Grande disponibilité : premier arrivé le matin (pour la cuisson de ses petits pains et croissants), le pâtissier est souvent le dernier à quitter la cuisine le soir (après avoir préparé les pâtes pour le lendemain). Plusieurs années d'expérience seront nécessaires au candidat pour maîtriser le métier de pâtissier. - CAP : CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur, CAP boulanger
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Chef de Partie (H/F)

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L'Alpe d'Huez

Au moins 2 saisons en tant que chef de partie chaud dans un établissements hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. * Etre force de proposition auprès du chef pour la sélection de la « suggestion du jour » * Soumettre ses projets de commandes au chef Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. Au moins 2 saisons en tant que chef de partie chaud dans un établissements hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. * Etre force de proposition auprès du chef pour la sélection de la « suggestion du jour » * Soumettre ses projets de commandes au chef Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement.
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Commis de Cuisine (H/F)

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L'Alpe d'Huez

Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle, de la cuisine et des offices. Au moins 3 saisons en tant que commis dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Grande capacité de travail * Sens de la discipline * A minima, CAP cuisine Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle, de la cuisine et des offices. Au moins 3 saisons en tant que commis dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *. Ne ratez pas l'opportunité d'intégrer une structure haut de gamme en plein développement avec depuis cet hiver l'ouverture de son extension incluant 52 chambres et suites supplémentaire, un troisième restaurant skis aux pieds, une piscine extérieure chauffée avec sauna et bain finlandais et 230 m² de salles séminaire et banqueting … Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l'établissement. * Grande capacité de travail * Sens de la discipline * A minima, CAP cuisine
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Lingère (H/F)

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L'Alpe d'Huez

- La lingère est responsable de l'entretien du linge de l'hôtel : les draps et serviettes des chambres, le linge du restaurant (les nappes, serviettes), et parfois les uniformes du personnel. * Lorsqu'elle réceptionne le linge propre, la lingère l'enregistre, le contrôle, effectue les retouches de coutures éventuellement nécessaires, puis le redistribue au personnel concerné. * La lingère est également responsable des vêtements confiés par les clients à la lingerie, qu'elle lave puis repasse. * Organisée et rapide : la lingère traite une très grande quantité de linge, qu'elle doit nettoyer dans un délai très court, surtout lorsqu'il s'agit des vêtements confiés par les clients * Bonne condition physique : la lingère porte des charges lourdes. * Au moins 3 saisons en tant que lingère dans un établissement hôtelier classé 4 ou 5 * Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible - La lingère est responsable de l'entretien du linge de l'hôtel : les draps et serviettes des chambres, le linge du restaurant (les nappes, serviettes), et parfois les uniformes du personnel. * Lorsqu'elle réceptionne le linge propre, la lingère l'enregistre, le contrôle, effectue les retouches de coutures éventuellement nécessaires, puis le redistribue au personnel concerné. * La lingère est également responsable des vêtements confiés par les clients à la lingerie, qu'elle lave puis repasse. * Organisée et rapide : la lingère traite une très grande quantité de linge, qu'elle doit nettoyer dans un délai très court, surtout lorsqu'il s'agit des vêtements confiés par les clients * Bonne condition physique : la lingère porte des charges lourdes. * Au moins 3 saisons en tant que lingère dans un établissement hôtelier classé 4 ou 5 * Presented by Hotelcareer * L'Alpe d'Huez * Indisponible
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