Presented by Hotelcareer Jobs à Languedoc-Roussillon, (Région)

Nous recherchons pour notre établissement d'environ 50000 couverts par an un chef de cuisine dynamique - Il dispose de 500m2 de salons séminaires, d'une brasserie moderne de 150 couverts proposant une cuisine haut de gamme de marché, d'un bar et d'une offre room service. Un potager est à la disposition des équipes de cuisine ainsi que des ruches sur le toit de notre hôtel. Notre hôtel est un établissement 4 étoiles de 133 chambres, situé au cœur du parc technologique de Saint Priest et à proximité du plus grand centre d'exposition de la région Rhône- Alpes, « EUREXPO ». Impliqué dans le développement durable, notre hôtel offre une solution d'hébergement responsable grâce à sa construction de Haute Qualité Environnementale (HQE) et son mode de fonctionnement écologique. Nous recherchons pour notre établissement d'environ 50000 couverts par an un chef de cuisine dynamique - Il dispose de 500m2 de salons séminaires, d'une brasserie moderne de 150 couverts proposant une cuisine haut de gamme de marché, d'un bar et d'une offre room service. Un potager est à la disposition des équipes de cuisine ainsi que des ruches sur le toit de notre hôtel. Notre hôtel est un établissement 4 étoiles de 133 chambres, situé au cœur du parc technologique de Saint Priest et à proximité du plus grand centre d'exposition de la région Rhône- Alpes, « EUREXPO ». Impliqué dans le développement durable, notre hôtel offre une solution d'hébergement responsable grâce à sa construction de Haute Qualité Environnementale (HQE) et son mode de fonctionnement écologique.
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Un moment hors du temps, en plein cœur de la nature. Offrir une cuisine qui soit l'expression et le témoignage d'un environnement naturel et culturel, celui de notre territoire, la Côte d'Opale. La Grenouillère est une maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais&Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant l'accompagnement de ses clients comme de ses assiettes. * Connaître parfaitement les produits de la carte * Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises * S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux exigences de l'établissement * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Possibilité de Logement pendant la période d'essai - Presented by Hotelcareer Un moment hors du temps, en plein cœur de la nature. Offrir une cuisine qui soit l'expression et le témoignage d'un environnement naturel et culturel, celui de notre territoire, la Côte d'Opale. La Grenouillère est une maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais&Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant l'accompagnement de ses clients comme de ses assiettes. * Connaître parfaitement les produits de la carte * Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises * S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux exigences de l'établissement * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Possibilité de Logement pendant la période d'essai - Presented by Hotelcareer
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Presented by Hotelcareer * La Madelaine-sous-Montreuil * Indisponible * Plein temps - Notre promesse - Un moment hors du temps, en plein cœur de la nature. Offrir une cuisine qui soit l'expression et le témoignage d'un environnement naturel et culturel, celui de notre territoire, la Côte d'Opale. La Grenouillère est une maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais&Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant l'accompagnement de ses clients comme de ses assiettes. Vos responsabilités - La réception gère l'accueil et les réservations de l'hôtel et du restaurant / 21 chambres. Votre profil - Polyvalent(e), maîtrisant Synexis et parlant anglais. Notre offre - Possibilité de Logement pendant la période d'essai Presented by Hotelcareer * La Madelaine-sous-Montreuil * Indisponible * Plein temps - Notre promesse - Un moment hors du temps, en plein cœur de la nature. Offrir une cuisine qui soit l'expression et le témoignage d'un environnement naturel et culturel, celui de notre territoire, la Côte d'Opale. La Grenouillère est une maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais&Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant l'accompagnement de ses clients comme de ses assiettes. Vos responsabilités - La réception gère l'accueil et les réservations de l'hôtel et du restaurant / 21 chambres. Votre profil - Polyvalent(e), maîtrisant Synexis et parlant anglais. Notre offre - Possibilité de Logement pendant la période d'essai
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La Madelaine-sous-Montreuil - Presented by Hotelcareer * Indisponible * Plein temps - Notre promesse - Un moment hors du temps, en plein cœur de la nature. Offrir une cuisine qui soit l'expression et le témoignage d'un environnement naturel et culturel, celui de notre territoire, la Côte d'Opale. La Grenouillère est une maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais&Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant l'accompagnement de ses clients comme de ses assiettes. Votre profil - Passionné(e), motivé(e), souriant(e), et un bon esprit d'équipe - Notre offre - Possibilité de Logement pendant la période d'essai La Madelaine-sous-Montreuil - Presented by Hotelcareer * Indisponible * Plein temps - Notre promesse - Un moment hors du temps, en plein cœur de la nature. Offrir une cuisine qui soit l'expression et le témoignage d'un environnement naturel et culturel, celui de notre territoire, la Côte d'Opale. La Grenouillère est une maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais&Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant l'accompagnement de ses clients comme de ses assiettes. Votre profil - Passionné(e), motivé(e), souriant(e), et un bon esprit d'équipe - Notre offre - Possibilité de Logement pendant la période d'essai
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Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel). Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. - Vous assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. - Vous supervisez l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel. - Vous participez au développement et à l'accompagnement de vos équipes. - Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme. - Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP. Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel). Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. - Vous assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. - Vous supervisez l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel. - Vous participez au développement et à l'accompagnement de vos équipes. - Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme. - Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
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Presented by Hotelcareer * Narbonne * Indisponible * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. Vos responsabilités - vous serez en charge de la création et de l'application des standards de pâtisserie. - Vous assurez une gestion fluide des opérations du département en optimisant le matériel, la gestion des équipes et des matières premières. - Vous assurez le service selon les règles et procédures du domaine, - Vous maîtrisez la pâtisserie de restaurant, à la carte, les éventuels buffets et banquets. Presented by Hotelcareer * Narbonne * Indisponible * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. Vos responsabilités - vous serez en charge de la création et de l'application des standards de pâtisserie. - Vous assurez une gestion fluide des opérations du département en optimisant le matériel, la gestion des équipes et des matières premières. - Vous assurez le service selon les règles et procédures du domaine, - Vous maîtrisez la pâtisserie de restaurant, à la carte, les éventuels buffets et banquets.
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, vous aurez en charge la gestion de la cuisine pour le Restaurant Gastronomique du Château Capitoul. - Vous maitrisez l'élaboration des mets de la cuisine étoilée - Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. * Supervision de la préparation des plats avec vérification systématique de la qualité. * Garantie de la bonne continuité de la qualité. * Suivre toutes les prescriptions législatives et réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité du travail ainsi que les normes HACCP. * dans le management de la brigade - Diplômé au minimu d'un BEP/CAP Cuisine, vous disposez d'une expérience confirmée sur ce même poste, en Restaurant étoilé (indispensable). Presented by Hotelcareer * Narbonne * Indisponible * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. , vous aurez en charge la gestion de la cuisine pour le Restaurant Gastronomique du Château Capitoul. - Vous maitrisez l'élaboration des mets de la cuisine étoilée - Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. * Supervision de la préparation des plats avec vérification systématique de la qualité. * Garantie de la bonne continuité de la qualité. * Suivre toutes les prescriptions législatives et réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité du travail ainsi que les normes HACCP. * dans le management de la brigade - Diplômé au minimu d'un BEP/CAP Cuisine, vous disposez d'une expérience confirmée sur ce même poste, en Restaurant étoilé (indispensable). Presented by Hotelcareer * Narbonne * Indisponible * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021.
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Impliqué dans le développement durable, notre hôtel offre une solution d'hébergement responsable grâce à sa construction de Haute Qualité Environnementale (HQE) et son mode de fonctionnement écologique. * S'assurer de la déclinaison effective de notre politique qualité au sein de la cuisine, bar et restaurant de l'hôtel en sensibilisant quotidiennement le personnel, * Mise en place d'indicateurs qualité visant à l'amélioration continue du système Qualité, * Solides connaissances en Qualité (HACCP, PMS, Assurance Qualité), Presented by Hotelcareer * Saint-Priest * Stage * Indisponible - Notre hôtel est un établissement 4 étoiles de 133 chambres, situé au cœur du parc technologique de Saint Priest et à proximité du plus grand centre d'exposition de la région Rhône- Alpes, « EUREXPO ». Impliqué dans le développement durable, notre hôtel offre une solution d'hébergement responsable grâce à sa construction de Haute Qualité Environnementale (HQE) et son mode de fonctionnement écologique. * S'assurer de la déclinaison effective de notre politique qualité au sein de la cuisine, bar et restaurant de l'hôtel en sensibilisant quotidiennement le personnel, * Mise en place d'indicateurs qualité visant à l'amélioration continue du système Qualité, * Solides connaissances en Qualité (HACCP, PMS, Assurance Qualité), Presented by Hotelcareer * Saint-Priest * Stage * Indisponible - Notre hôtel est un établissement 4 étoiles de 133 chambres, situé au cœur du parc technologique de Saint Priest et à proximité du plus grand centre d'exposition de la région Rhône- Alpes, « EUREXPO ».
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Assurer la formation, la gestion et l'animation du personnel de salle Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. - Garantir l'accueil et de la relation clients au restaurant - Prendre les commandes, respecter les procédures de facturation - Participer à la création de la carte et la fixation des prix en - Vous aimez être présent sur le terrain et disponible auprès de vos équipes - Vous avez de solides connaissances en sommellerie et accords mets & vins - Presented by Hotelcareer * Narbonne * Indisponible * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Vos responsabilités - Etablir les plannings du personnel Assurer la formation, la gestion et l'animation du personnel de salle Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. - Garantir l'accueil et de la relation clients au restaurant - Prendre les commandes, respecter les procédures de facturation - Participer à la création de la carte et la fixation des prix en - Vous aimez être présent sur le terrain et disponible auprès de vos équipes - Vous avez de solides connaissances en sommellerie et accords mets & vins - Presented by Hotelcareer * Narbonne * Indisponible * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Vos responsabilités - Etablir les plannings du personnel
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Encadrer une petite équipe de commis et ½ Chef de rang Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Participer à la mise en oeuvre de prestations en salle * Surveillance de la qualité du travail de personnel à sa charge * Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. GESTION ET APPROVISIONNEMENT DES STOCKS (sous la responsabilité du/de la maitre d'hôtel) * Assurer la gestion des stocks de vivres * Organiser la réception de marchandises * Gestion du stress et Grande capacité de travail * Respect de la hiérarchie et sens de la discipline * Sens du détail et de la qualité Encadrer une petite équipe de commis et ½ Chef de rang Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Participer à la mise en oeuvre de prestations en salle * Surveillance de la qualité du travail de personnel à sa charge * Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. GESTION ET APPROVISIONNEMENT DES STOCKS (sous la responsabilité du/de la maitre d'hôtel) * Assurer la gestion des stocks de vivres * Organiser la réception de marchandises * Gestion du stress et Grande capacité de travail * Respect de la hiérarchie et sens de la discipline * Sens du détail et de la qualité
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Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * Indisponible * Plein temps - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités * Etre responsable du stationnement des voitures des clients ; * Ouvrir la portière du véhicule et aider les passagers à en sortir avec le sourire et dans la disponibilité ; * Sortir les bagages du véhicule et les transporter jusqu'à la chambre après les formalités d'arrivées ; * Être responsable des bagages stockés en bagagerie avant et après séjour du client, * Etre en faction dans le hall de l'hôtel et diriger les clients vers la réception et la conciergerie selon leurs besoins ; Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * Indisponible * Plein temps - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités * Etre responsable du stationnement des voitures des clients ; * Ouvrir la portière du véhicule et aider les passagers à en sortir avec le sourire et dans la disponibilité ; * Sortir les bagages du véhicule et les transporter jusqu'à la chambre après les formalités d'arrivées ; * Être responsable des bagages stockés en bagagerie avant et après séjour du client, * Etre en faction dans le hall de l'hôtel et diriger les clients vers la réception et la conciergerie selon leurs besoins ;
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Contrôle des tâches des demi chefs de partie et des commis de cuisine - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Réalisation de recettes à partir de fiches techniques * Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles * Veillez à la régularité du travail des commis pour sa partie * Application et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle de votre poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie - Niveau d'étude Expérience en Hôtellerie de Luxe et en restauration étoilée (minimum 1 an au même poste) Type de contrat - Nourri(e), possibilité de logement Contrôle des tâches des demi chefs de partie et des commis de cuisine - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Réalisation de recettes à partir de fiches techniques * Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles * Veillez à la régularité du travail des commis pour sa partie * Application et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Contrôle de votre poste de travail * Préparation du matériel de service * Respect de la hiérarchie - Niveau d'étude Expérience en Hôtellerie de Luxe et en restauration étoilée (minimum 1 an au même poste) Type de contrat - Nourri(e), possibilité de logement
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Elaborer des cocktails à la perfection et selon les normes définies par le/la Chef Barman * Peut avoir un(e) commis barman à sa charge * Gestion des fiches horaires et des plannings en l'absence du/de la Chef Barman Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - SERVICE & ACCUEIL CLIENT * Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute.) * Accueillir et s'occuper du client de son arrivée à son départ en mettant tout en oeuvre pour s'assurer de la satisfaction optimale du client Elaborer des cocktails à la perfection et selon les normes définies par le/la Chef Barman * Peut avoir un(e) commis barman à sa charge * Gestion des fiches horaires et des plannings en l'absence du/de la Chef Barman Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - SERVICE & ACCUEIL CLIENT * Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute.) * Accueillir et s'occuper du client de son arrivée à son départ en mettant tout en oeuvre pour s'assurer de la satisfaction optimale du client
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Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - SERVICE & ACCUEIL CLIENT & SECOURS * Préparer la plage le matin (nettoyage du sable, installation des matelas, parasol et transats…) * S'assurer du rangement des serviettes, des transats, en cours et en fin de journée * Evaluer la demande du client et lui présenter une solution commerciale * Répondre aux sollicitations du client (boisson, food…) * Connaître la région, les activités aquatiques locales et renseigner les clients Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - SERVICE & ACCUEIL CLIENT & SECOURS * Préparer la plage le matin (nettoyage du sable, installation des matelas, parasol et transats…) * S'assurer du rangement des serviettes, des transats, en cours et en fin de journée * Evaluer la demande du client et lui présenter une solution commerciale * Répondre aux sollicitations du client (boisson, food…) * Connaître la région, les activités aquatiques locales et renseigner les clients
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Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - SERVICE & ACCUEIL CLIENT & SECOURS * Surveiller la baignade * S'assurer que les jeunes enfants soient accompagnés d'un adulte ou proposer un cours adapté * S'assurer que les jeunes enfants portent une ceinture flottante ou des brassards * Assurer des cours aquatiques (aquagym, aquabike, bébé-nageur…) * Intervenir en cas de difficulté d'un adulte ou d'un enfant * S'assurer du bon état et du bon fonctionnement du matériel de sauvetage Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - SERVICE & ACCUEIL CLIENT & SECOURS * Surveiller la baignade * S'assurer que les jeunes enfants soient accompagnés d'un adulte ou proposer un cours adapté * S'assurer que les jeunes enfants portent une ceinture flottante ou des brassards * Assurer des cours aquatiques (aquagym, aquabike, bébé-nageur…) * Intervenir en cas de difficulté d'un adulte ou d'un enfant * S'assurer du bon état et du bon fonctionnement du matériel de sauvetage
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Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Tri des déchets * Transport des ordures dans les conteneurs * Vidage des plats et assiettes * Vidage des poubelles * Approvisionnement en produits lessiviels * Lavage à la main * Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Réception et tri de la vaisselle en entrée * Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge * Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Tri des déchets * Transport des ordures dans les conteneurs * Vidage des plats et assiettes * Vidage des poubelles * Approvisionnement en produits lessiviels * Lavage à la main * Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Réception et tri de la vaisselle en entrée * Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge * Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
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Son sens aigu de l'observation lui permet de détecter les éventuelles anomalies dans une chambre et, le cas échéant, d'en informer le/la gouvernant(e) Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Assurer le nettoyage et la mise en place des chambres, balcons et parties communes selon les procédures * Respecter les consignes de travail transmises par le/la responsable du service. * Garantir l'excellence du service et le respect des standards de l'hôtel. * Vérifier l'état de le/la responsable du service de toute anomalie. * Respecter scrupuleusement les procédures, règles d'hygiène et de sécurité. Son sens aigu de l'observation lui permet de détecter les éventuelles anomalies dans une chambre et, le cas échéant, d'en informer le/la gouvernant(e) Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. * Assurer le nettoyage et la mise en place des chambres, balcons et parties communes selon les procédures * Respecter les consignes de travail transmises par le/la responsable du service. * Garantir l'excellence du service et le respect des standards de l'hôtel. * Vérifier l'état de le/la responsable du service de toute anomalie. * Respecter scrupuleusement les procédures, règles d'hygiène et de sécurité.
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Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * Indisponible * Plein temps - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - ACCUEIL CLIENT & COMMERCIALISATION * Assurer l'accueil/le départ du client * Assurer les visites de l'hôtel et ses chambres, * Possibilité d'effectuer des check in/out en chambre, * Répondre efficacement aux demandes client durant la totalité de son séjour * Assurer la réservation des taxis, restaurants, de tous les déplacements et demandes des clients. * Mémoriser toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours. * Remettre les clés et le courrier aux clients. Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * Indisponible * Plein temps - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités - ACCUEIL CLIENT & COMMERCIALISATION * Assurer l'accueil/le départ du client * Assurer les visites de l'hôtel et ses chambres, * Possibilité d'effectuer des check in/out en chambre, * Répondre efficacement aux demandes client durant la totalité de son séjour * Assurer la réservation des taxis, restaurants, de tous les déplacements et demandes des clients. * Mémoriser toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours. * Remettre les clés et le courrier aux clients.
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Assister le(la) responsable pendant le service - Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités * Entretenir le matériel de salle, le mobilier et les locaux (rangement, poussière, aspirateur…) * Disposer tables et chaises, linge de table, les couverts, la vaisselle et le matériel de service * Organiser l'office * Effectuer la mise en place simple des boissons * Rassembler les matières premières pour les apéritifs, les desserts, le café * Accueillir le client * Prendre congé du client * Redresser les tables pendant le service Assister le(la) responsable pendant le service - Presented by Hotelcareer * Saint-Raphaël * CDD / CIDD / Vacataires * Indisponible - Sur une plage de Méditerranée, dans un environnement protégé face à l'île d'Or, l'Hôtel Les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture moderniste, caractéristique de la fin des années 50. L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné. Vos responsabilités * Entretenir le matériel de salle, le mobilier et les locaux (rangement, poussière, aspirateur…) * Disposer tables et chaises, linge de table, les couverts, la vaisselle et le matériel de service * Organiser l'office * Effectuer la mise en place simple des boissons * Rassembler les matières premières pour les apéritifs, les desserts, le café * Accueillir le client * Prendre congé du client * Redresser les tables pendant le service
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Presented by Hotelcareer * Narbonne * CDI * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. Vos responsabilités - Vous fournissez un service d'excellence et veillez au bien-être des clients - Vous prenez les commandes des clients et les réalisez selon les fiches techniques - Vous réalisez les cocktails et les boissons - Vous assurez la tenue de la caisse et les clôtures journalières - Vous effectuez la les réceptions et le rangement des stocks - Vous effectuez le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar - Vous êtes force de proposition pour l'animation du Bar Presented by Hotelcareer * Narbonne * CDI * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. Vos responsabilités - Vous fournissez un service d'excellence et veillez au bien-être des clients - Vous prenez les commandes des clients et les réalisez selon les fiches techniques - Vous réalisez les cocktails et les boissons - Vous assurez la tenue de la caisse et les clôtures journalières - Vous effectuez la les réceptions et le rangement des stocks - Vous effectuez le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar - Vous êtes force de proposition pour l'animation du Bar
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Presented by Hotelcareer * Narbonne * CDI * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. Vos responsabilités - Elaborer et mettre à jour la carte des vins tout en respectant la législation - S'assurer que la carte soit en accord avec le restaurant, les plats proposés et le type de clientèle - Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade - S'assurer d'une bonne gestion du stockage des produits - Établir la rotation des vins au verre - Établir l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte - Présenter la carte des vins aux clients Presented by Hotelcareer * Narbonne * CDI * Plein temps - Le Château Capitoul est le troisième domaine du groupe Domaine & Demeure, et ouvrira en Juin 2021. Un site exceptionnel en surplomb, offrant une vue panoramique imprenable à travers les vignes, les étangs et la Méditerranée jusqu'aux montagnes des Pyrénées. Le Château sera entouré de 45 propriétés uniques inspirées du patrimoine aristocratique et agricole du domaine. Vos responsabilités - Elaborer et mettre à jour la carte des vins tout en respectant la législation - S'assurer que la carte soit en accord avec le restaurant, les plats proposés et le type de clientèle - Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade - S'assurer d'une bonne gestion du stockage des produits - Établir la rotation des vins au verre - Établir l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte - Présenter la carte des vins aux clients
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