Chef de Partie (H/F) Restaurant 3* Michelin
- Le Castellet
L'établissement dispose de 42 chambres, de 2 restaurants dont le restaurant gastronomique Le Christophe Bacquié (3 macarons au Guide Michelin et 19/20 au Gault Millau), et le Bistrot-chic Le San Felice, un magnifique bar contemporain, un centre de séminaire, un spa de 700 m2, un golf 6 trous et de nombreuses activités sportives et de loisirs sur place. Vous réalisez, coordonnez et gèrez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place et à la cuisson des différentes denrées ou préparation en vue du dressage des plats et du service dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Au sein de l'Hôtel & Spa du Castellet*****, Relais & Châteaux, l'art-de-vivre et l'hospitalité se déclinent sous toutes les formes.
L'établissement dispose de 42 chambres, de 2 restaurants dont le restaurant gastronomique Le Christophe Bacquié (3 macarons au Guide Michelin et 19/20 au Gault Millau), et le Bistrot-chic Le San Felice, un magnifique bar contemporain, un centre de séminaire, un spa de 700 m2, un golf 6 trous et de nombreuses activités sportives et de loisirs sur place. Vous réalisez, coordonnez et gèrez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place et à la cuisson des différentes denrées ou préparation en vue du dressage des plats et du service dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Au sein de l'Hôtel & Spa du Castellet*****, Relais & Châteaux, l'art-de-vivre et l'hospitalité se déclinent sous toutes les formes.
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